水的最诡异科学现象（图）水，分子式H2O，我们生命中的每一天都需要它来维持，把它称作生命之源一点都不夸张。但是看似非常简单的物质，它有很多怪异的现象，到现在为止，科学家还无法给出合理的解释。下面是7个最奇怪的现象：5.39.217.77:8898( o: q) U' ]7 D. F
- q! ]1 V+ t' `# g1 T" i. q
! T% a2 Y/ R9 Y R# e1、热水比冷水更容易结冰
) ~! }& Q( {* N4 f+ P6 g公仔箱論壇5.39.217.77:8898) |9 E4 D9 n* d: |6 U Q
两杯体积的水，一冷一热，放入同一个冰箱中，首先结冰的会是那杯热水，为什么？最早关注这个问题的是一名高中生，那是在1963年，坦桑尼亚的一名高中生Mpemba发现，自己的热牛奶比常温牛奶更容易在冰箱里结冰而制成冰淇淋，他想不明白，于是请教自己的老师，但是老师用不相信的嘲讽口气说：这现象是Mpemba物理，而并非我们宇宙的常识物理。还好Mpemba没有放弃，他说服了一位物理学专家做这个实验，并最终证明了这个现象确实存在。然后经过一番周折，这种现象最终被证明为Mpemba现象。公仔箱論壇0 V7 z) o1 u7 L0 z9 V
' P) |# r* E* Y6 y0 w# k- m8 d3 z" m5.39.217.77:8898科学家对这种现象作出的最终解释是：过冷现象（后面有解释），蒸发，对流等等原因造成这个结果，有一点可以肯定，热水在开始结冰时的温度确实是高于冷水结冰时的温度的，但是形成最终的冰冻状态，冷水所耗时间小于热水。
! q! a0 U0 `/ T" m7 u* U
6 e1 Z5 z, F+ x( g5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b# j0 w4 x- f; r; K) h$ X7 v% Z
. |' Y) B& x5 \9 ]7 T3 h# @
; ~& |* w# [' Q4 i, z* x5.39.217.77:88982、“过冷现象”和“瞬间结冰”
: X1 w" z$ |" L9 E3 D- h
M6 t1 k! _$ o0 }# q: Stvb now,tvbnow,bttvb我们知道水在0摄氏度时开始结冰，但并不是所有的时候都是这样，即使温度已经低于冰点，有些情况下水仍然不结冰，当然，大气压为标准大气压。
3 s" h! k: M0 @2 v* L5.39.217.77:8898
$ {% y @8 ~ Y# K造成这个现象的原因是，水要结冰需要先在水中任意一个区域内形成至少一个小冰"核"（nucleus），在这个核的基础上才能开始正式结晶（水分子包围着这个核开始结晶成冰）。如果没有这个核，就好像结冰这个过程的开关没有被打开，水只好继续降温。这时如果外界给一个刺激，谁就好像打开一个开关一样，瞬间结冰，那过程相当有趣。
! S- s/ t- {4 B6 Qtvb now,tvbnow,bttvb S; e" a6 ]" n/ R; C
4 ]- `- `$ ]" G3 ? o公仔箱論壇
& i$ N/ k( ^% k" |' ~$ Utvb now,tvbnow,bttvb3、玻璃水& U/ C+ V$ X* }$ u0 ~
6 [9 k s a9 J1 M) U公仔箱論壇有人问你：水有几种状态？你一定会回答：3种。但是这答案是不准确的，水在液体时有5种不同状态，固体时有14种不同状态。刚才说到的过冷现象，是纯净的水低于冰点时仍不结冰，但是，即使最纯净的水，低于-38摄氏度时也会结冰，而继续冷冻会出现什么现象呢？当温度低于负120摄氏度时，冰会变得不那么坚硬，而是一种黏稠的固体，低于负135摄氏度时，它会变成一种无结晶状态的“玻璃水”。
3 n$ ^: E4 g" r0 ~1 l3 J2 _
0 |5 M2 V3 Y3 W6 E m4 w公仔箱論壇 公仔箱論壇: G+ k. R2 @/ g( c, I+ v- m# _
- _* G6 T* b3 v公仔箱論壇4、分子成分5.39.217.77:8898+ J; `/ ~/ C% B' B* ~, X2 r
: X, X! \: C6 z( Y! P
1995年的一次中子试验让人至今百思不得其解：用中子轰击水分子，得到的氢质子要比理论值少25%，也就是说，水分子式不是H2O，而是H1.5O，这……你听说过半个质子吗？
4 w1 ^# i7 s( Q4 w) Q" M9 R公仔箱論壇
$ E( f& A, R. f6 P8 O& l& @公仔箱論壇
2 Y8 k7 J# ^" ~5.39.217.77:8898
$ g5 S: t# O& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、水有记忆吗？
5 }1 C* ^: {* g1 |6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G7 ?6 k& e* g5 ^3 j* Btvb now,tvbnow,bttvb某种医学疗法中，需要把药品稀释的倍数是天王数字，溶剂太多，用统计学计算，一剂最终药品溶液中甚至不会有一个药品分子，但是这剂药品确实有药效，这是怎么回事呢？科学家给出一种似是而非的说法：“水的记忆”现象，水分子会“记得”药品最初溶解到水中的状态，即使稀释N倍。也有很多科学家认为这种现象太飘渺，并通过试验试图证明它的错误，但是到目前为止，貌似还没有绝对的定论。( J% W$ Y- O+ c
, y: p7 F1 |; |5.39.217.77:8898
( N Y9 @3 X/ p F7 L$ W. s公仔箱論壇6、“冰钉”的形成3 {: U1 ~: p, k3 j# S! Z
8 r- p5 ], S k# M/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个可不像冰锥那样倒挂在屋檐上，而是蒸馏水在结冰过程中形成的一根根朝上的“冰钉”。其形成原因是，当冰盒中的纯水开始凝固时，边缘的首先形成冰，这样慢慢的就会形成一个中央有洞的冰层，当水在洞周围开始凝结时，由于冰层下的水凝结时被限制膨胀，所以洞中的水会被迫开始沿洞向上凝结，并慢慢形成一个中空且有水的冰钉。7 i# ]& k! ^) _& K
7 _8 R' C1 X$ d4 R, n8 k! Q
2 z8 | H3 D/ n$ m公仔箱論壇& ?2 t2 ^% R0 _ y$ ?1 V
7、沸水变雪球
5 N7 e& ?; q( |$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 R( [" F, D
在零下空气中，把滚烫的沸水扔出去，它会马上变成一个雪球。 |
發表於 2009-2-19 10:04 AM
| 
哇！增长见识，茅塞顿开！
