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; x, e+ t7 A9 s/ f M: {* rtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：! ] I9 z$ t$ K8 j2 G' |. p; j
菜園雞1只。) I- j' C! v* {% X3 x' c
& }3 J9 k% w( |: s- j: V材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; I3 |7 M. f2 c5 N! Q
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，& B( O$ |3 G- C- y8 ~5 J
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% e" f5 z0 z+ \
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 d, j+ d* c# N& [( ]" X% y( Z7 x
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
% i" E- W* g/ ]& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：5.39.217.77:8898" ?: K) a* W* N: C' N( A, J
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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