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: U# |6 c- z: W H公仔箱論壇材料Ａ：
: S0 q3 q& O( k( q5.39.217.77:8898菜園雞1只。公仔箱論壇# K" }# r, {1 k, G
% [$ Q" G" X2 b8 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
. Z" G6 y4 w- ]9 w" t清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 \" {# s9 k# p5 |) R* S
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。3 a1 A7 ?/ ?7 x* q
, l+ b& `7 S: B8 K. q. l- F5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
9 q- J) r5 p0 }8 Z% o5 a1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。7 @5 d0 \+ A+ D4 F
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。/ k S- j$ @2 @6 p6 R% G0 N' A
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7 V3 f/ U; [/ O o- h' K4 E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
& G/ t' a0 n/ r7 `3 F公仔箱論壇1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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