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材料Ａ：
+ S6 ^# g9 ]; n公仔箱論壇菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb: u1 l# n* I7 t1 J' O+ N
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材料Ｂ：
6 F1 |5 g0 K- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
a* o' X9 t9 C公仔箱論壇小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。. g- e0 k* [9 V. P# z+ h" R
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做法：
0 v8 k. R1 h9 `- _6 F: V) }tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
# V2 Y& |! M( Q& R! _2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- D6 d1 ~ s0 y) W: v3 C! s
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9 f1 k" a' [1 {2 |1 Z5 E* ^9 itvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
! } J; h4 o6 Y2 Z8 I, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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