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' D$ h! R5 N0 Z* [) Y0 ~8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：公仔箱論壇/ `$ M, z* v1 l9 |
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。公仔箱論壇% ]7 K* y% _! x4 {
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材料Ｂ：
' O; ~9 U8 ~# O% P# f/ Btvb now,tvbnow,bttvb豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。5.39.217.77:8898 n! h. I M9 ^
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材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( N+ H8 }% R5 ~8 k
干蔥4粒，蔥粒4粒。" O+ }9 m( ?# y- k# r8 m% |
- N& b" I! d1 Y/ n3 K1 G" Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- u( V$ b- B: H
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 P% N' ^1 I3 x& ]
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F) A* D' L3 a9 M- w公仔箱論壇做法：6 P7 `/ Y5 S2 K" |# ?8 o
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: T' ?) ?" a: y! u( [
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。8 w1 ~$ l. v2 D4 L* Z8 @* m6 U
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
- N1 `; y9 G7 U6 h' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。5.39.217.77:8898: {& V1 }& A# k/ ]( \- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 f4 T! ]% U
小貼士：
8 |9 D% g' P6 E1 r0 W( W7 p1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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