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所需材料：
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雞胸肉 ... 2副5.39.217.77:8898' x6 E+ u5 ]# V# N
香菇 ... 6朵 F( U0 I% `( H, N% A7 y
油 ... 2湯匙
$ X" }0 v" y3 q+ S9 r1 i; Y: c' t5.39.217.77:8898青豆仁 ... 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! D+ i; Q; ~
乾杏仁 ... 1/2杯
8 t; m1 |! ^/ n. y, N" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F" z( h+ x# }( P7 g/ M% q( K- atvb now,tvbnow,bttvbA 料www
. E M/ r s* J$ A4 H( y! A; X+ r+ A1. 鹽 ... 1茶匙% z4 B' G# W5 S8 f ~$ w* p+ S9 y
2. 太白粉 ... 2湯匙
9 h; D! a9 P+ T. k7 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 酒 ... 1湯匙#tvb now,tvbnow,bttvb6 C) q4 l4 {( I% s& u
4. 薑 ... 3片# i$ {* W+ G- i' m# s, {
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作法步驟：
! z" U* F( ]* J* v1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
/ v2 J5 @0 S3 P2 j) c! p 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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