[美食介紹] 印度经典羊肉焖饭

比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)tvb now,tvbnow,bttvb) X+ j* [5 `5 b$ x2 A& E8 m
家常简易版5.39.217.77:8898+ N8 a0 U3 b) D" g `, v& d- _
主料：羊肉，印度香米
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 e* \7 E& k+ Z
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯

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做法：$ Z3 a/ g( m- {& b. Q
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 s& {: N1 ~ G) d8 i
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；tvb now,tvbnow,bttvb& d5 \$ p4 P0 w; D: M: l' j1 \
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；( }) ]6 u1 N5 T) E1 N% j7 z& P7 L3 }
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；tvb now,tvbnow,bttvb& y" B+ {8 h" J# K) g) Z8 v1 u
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。

5.39.217.77:8898& Z I; U: h" p
咖喱什菜
主料：花菜，胡萝卜，辣椒
配料：洋葱
调味料：李锦记咖喱酱

做法：0 K& F, u4 h$ y6 e/ q9 w4 i" |% R
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；
3、下所有蔬菜续炒两分钟；4 h/ Z1 o6 g2 @; G
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；: W6 Q* f& f' E: Q
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。