柑橘别丢橘络tvb now,tvbnow,bttvb. T- {6 ?( s Y, s$ w9 r9 X
' Y! M# G6 G9 j: C8 Y' V公仔箱論壇' f/ a( _- m/ `' X4 W* O g
时下又到了橘子上市的季节。生活中许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。0 h' y$ j6 O0 u" m5 X: u
" _& m& n/ g. l9 t* d$ n+ L
0 u* U8 B' `- ] o( M7 V8 ?5.39.217.77:8898橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益。
+ @0 w' ]: d2 L. G4 l. c/ I& ~: A公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ B9 }8 X$ k9 w/ Q* p1 ~
9 u3 K' x+ D& ^0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- {/ Y J( I" ?
. n) \+ R8 e& o0 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' d# B5 @) K* x% J% a9 a
路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。: k5 N8 c2 e: k. H" d) ]& J5 p
: c) s* {; p+ M& l7 Q) _5.39.217.77:8898" x/ K# E! L0 k+ q7 ?: ?% e% ]
烧烤橘皮是良药
0 Y! P# }/ r- T, ?, }- O4 g/ Y5.39.217.77:8898
- p( W: Q* L' Q* [* k# ^5.39.217.77:8898- i# z# |4 G( S% L( R/ H' ], ?6 O
日本的一项研究发现，橘皮中含有丰富的橘皮甙，它具有降血压、扩张心脏冠状动脉的作用。橘子在烧烤的过程中，橘皮中的橘皮甙等成分可以渗透到橘子里面去。因此，研究者认为烧烤橘子是对预防冠心病与动脉硬化有益的食品。tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ q4 ^8 n1 o& M7 W% m
8 m; {: I, o" Q6 T
; G4 Y' [" Q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb具体方法是将橘子（1～2只）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁丝网上，用中火烧烤至外皮微焦，冷却后将橘络、果肉连同果肉外侧的薄皮一起食用，每日3次。# ~" X# R/ [" ~) a. N3 l
tvb now,tvbnow,bttvb+ b: f6 s6 k8 g" q) x
- D. }: z7 p* U( C Q9 a% O7 ^5.39.217.77:8898橘子、萝卜别同食5.39.217.77:8898% n+ X$ ]2 @- B4 f; |0 U5 {
tvb now,tvbnow,bttvb- D$ T1 u2 O% Z4 s
2 b1 D0 v' ^7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子、萝卜都在秋、冬上市，二者难免会经常在餐桌上“相会”。但需要提醒大家的是，吃完白萝卜后不要立即吃橘子。这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物———硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。1 V1 x) R5 }$ r* h2 o4 Q
6 I3 l4 t2 q/ |公仔箱論壇
' t* @( [: @2 d9 O" {, H: _) K( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。
* S& k/ j3 j. [; b4 X. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g1 o3 i9 s7 E* K1 I, g
: y( z# Y2 `7 Y1 b E9 F5 g9 jtvb now,tvbnow,bttvb甲状腺肿高发地区及已患有甲状腺肿的朋友，更应格外注意。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。公仔箱論壇9 ?: l$ |+ M& B; y1 R6 p: s# U/ G! [" ~/ c
- s5 D( z! A7 l3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- E5 G3 \7 \+ c( N( Y
宝宝不宜过食橘汁/ d V* G& P% n, e; C
- f3 J# V( Q6 q& \! I( _) r
- ?: N0 A9 d; P7 H! |' L3 D U0 N1 g- P5.39.217.77:8898中医认为橘子性温，若短时间内食用大量的橘子，则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状，因此，不可过于贪食。橘子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意。tvb now,tvbnow,bttvb* B* T# w) C0 g4 k/ Y4 k
# ~9 n. }3 i9 M4 X6 _
8 ?) |6 v0 Y) L' E3 r. u, s' W$ r公仔箱論壇另外，不要给宝宝喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，“胡萝卜素血症”便会找上门来。轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。tvb now,tvbnow,bttvb6 g% X! X4 E( i0 q& ^& Z
" `$ }( l& ~: G7 m8 h0 ]( S1 h3 o5.39.217.77:88986 R6 Y2 A, a6 l. [9 x$ y) M2 j
一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治。 |
發表於 2008-2-11 10:35 PM
| 
