[健康食品] 食物的营养成分与药理作用(五大类66种)

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一、谷类豆类tvb now,tvbnow,bttvb! P+ \8 w8 c7 b4 X/ e" p9 f( H+ L
　　
( S2 t# X( j( q  k6 N公仔箱論壇　　1、糯 米
9 [4 z  K8 Z, J8 ?$ n0 J; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［性味］味甘，性温粘滞。tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 r$ C  b' w. V& q2 t% i
　　 ［功能］补中益气，暖脾胃，止泻痢，止溲止汗。5 ^% ]/ R, U% ]5 i
　　 ［主治］脾胃虚弱，食少泄泻；气虚自汗；消渴口干；夜尿多，小便频数；神经衰弱、贫血等。
8 G" ?6 I7 B4 O. Z- u$ @( c0 x5.39.217.77:8898　　 ［现代研究］含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2及烟酸等成分。
6 _/ b( Y6 w3 S2 b7 Y公仔箱論壇　　公仔箱論壇4 p0 v$ m4 v4 h0 f; \
　　2、粟 米
& C6 x9 V. ^5 ytvb now,tvbnow,bttvb　　 ［性味］味甘、咸，性凉。陈者性寒。也称秫米，小米。5.39.217.77:8898* Z) T5 |( o1 L) H) |" P+ C% @
　　 ［功能］益脾胃，除烦热，益肾气，补虚损，利小便。
9 [. ?1 ]8 I7 C6 o+ itvb now,tvbnow,bttvb　　 ［主治］脾胃虚弱反胃呕吐及脾虚泄泻，消化不良；胃热消渴，口干；热结膀胱，小便不利及病后、产后体弱等。; q5 b* [) o. O$ @/ j2 c4 N; g
　　 ［现代研究］含蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、核黄素及烟酸等成分。蛋白质中含多量谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。其所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素比大米含量高，因此对于产妇、小儿尤为相宜。5.39.217.77:8898) [) _5 p# m* M. n& ^( y
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 }! j( x2 l! r
　　3、小 麦
# s+ e8 U! Q; g% p7 @! G5.39.217.77:8898　　 ［性味］味甘，性微寒。5.39.217.77:88986 }) J. ]% D6 z+ i9 g
　　 ［功能］养心益肾，健脾厚肠，除热止渴。
% q- s- l: {: F1 d# f* l公仔箱論壇　　 ［主治］脏躁心神不宁；失眠，烦热口干；肾气不足，小便不利；肠胃不固的慢性泄泻。tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 i# o- y6 W" _* y
　　 ［注意事项］小麦陈者平和，新者壅气助湿热。素蕴湿热者，当慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {2 J1 X% o" i8 o/ e1 h
　　 ［现代研究］含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶及维生素Ｂ等。麦胚含植物凝集素。tvb now,tvbnow,bttvb* H1 z: U' e" [% r) E6 K4 S* R

: l" z$ D$ U- B9 ztvb now,tvbnow,bttvb4、麦 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 `" a$ t& T9 L* m; \" w& d% ~
　　 ［性味］味甘，性平。
: n( D2 d$ t2 _2 e　　 ［功能］补脾益胃，充饥滑肠。
. U1 h2 g# R0 p" j4 X% G　　 ［主治］病后体虚、纳呆、便秘及糖尿病等。& T+ R7 W5 y% d
　　 ［现代研究］含蛋白质、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、脂肪及碳水化合物。tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 k, b0 G7 v+ ~* q) |% I  b
　　
5 S! d" V5 I8 j7 I& v　　5、荞 麦5.39.217.77:88986 u8 u! h- B/ |+ _! a
　　 ［性味］味甘，性凉。
3 K# ^  K6 n( P# Jtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［功能］开胃宽肠，下气消积，清热利湿。2 b& ?, ]4 C; j! T. T! s( q' a* f# U, F
　　 ［主治］肠胃积滞，腹痛胀满，湿热泄泻，痢疾，或湿热淋浊及妇女带下等。公仔箱論壇7 D5 @  H* k  [2 n/ d9 O
　　 ［注意事项］脾胃虚寒者不宜服，食之动寒气，发痼疾；不宜多食，多食难消，令人头晕；部分人食之可发生对光敏感症（又名荞麦病）或过敏性皮炎。' l' A: u4 v$ P. ]; X0 ~% Z6 O. Y
　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、维生素Ｂ及水杨胺等成分。其对皮肤可产生某些刺激，对某些人亦可产生各种过敏症状。6 [& w) D2 [7 H, a
　　tvb now,tvbnow,bttvb: H+ X' Q4 N+ O& P1 D
　　6、高 梁tvb now,tvbnow,bttvb$ W: o$ D5 o9 s& Y) ?' f
　　 ［性味］味甘、涩，性温。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- C4 F5 P% L% l( K7 g, u* `
　　 ［功能］益肠温中，涩肠止泻。tvb now,tvbnow,bttvb- j7 D& w# c5 a5 p9 y# E" I( E
　　 ［主治］脾胃虚弱，消化不良，便溏腹泻等。
5 @& C! B2 u+ T" U/ v/ P4 f. e5.39.217.77:8898　　 ［用法］煎汤，研末，或煮粥服食。
  m' F# P3 A3 v$ n& O9 `5.39.217.77:8898　　 ［现代研究］含碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙及核黄素等。
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  d' v( a3 G8 T+ }# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、薏苡仁
9 v$ e& q% x6 ~$ ]' e* f/ B+ g　　 ［性味］味甘、淡，性微寒。
$ x* k- q, _1 ^5 P6 B/ S8 U; d　　 ［功能］利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。tvb now,tvbnow,bttvb) ?: [0 a% M+ B) D) P
　　 ［主治］脾虚湿盛水肿，小便不利，或脚气肿痛；脾虚泄泻；风湿痹痛，筋脉挛急；肺痈咳吐脓痰，肠痈拘急腹痛。此外，现又用于胃癌、肠癌等肿瘤以及扁平疣。5.39.217.77:8898  v+ f, ]! h; x4 m5 A# g
　　 ［用法］煎汤，煮粥，或研末。本品力缓，用量须大，宜久服。健脾炒用，其余生用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ m/ p+ v( F6 G# @3 h! R7 s
　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素Ｂ1、薏苡素、薏苡仁脂和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。有报告称其对癌细胞，有阻止成长及伤害作用。
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　　8、赤小豆
4 \: J! |8 F" q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［性味］味甘、酸，性平。
( C6 t& u+ y# c) B5.39.217.77:8898　　 ［功能］清热利水，散血消肿，通乳。8 g  `4 {% O. S# Q& Z' C
　　 ［主治］水肿、脚气、黄疸或小便不利；痔疮下血、肠痈、腹泻；产后缺乳等。外敷可治热毒痈肿、血肿和扭伤。
  p! g0 B7 S$ x% r" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［用法］煎汤或研末服用。
6 V% u9 }$ `) h9 d  V' h* ]  B. l5.39.217.77:8898　　 ［注意事项］阴虚津枯者忌用。本品渗泄太过、瘦人多食之则令其愈瘦。
! s$ m: F! ~5 C. l' X: q) }( K+ K　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2和烟酸等。另含三种结晶性皂甙，能引起肠道泻下作用。
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% g! h7 c* i" `& \9、绿 豆5.39.217.77:88989 ~  D3 K5 V) r6 u& R
　　 ［性味］味甘，性凉。
. [7 Y3 b2 c7 b* _3 U　　 ［功能］清热解毒，清暑利水。, d/ n) W$ d: S/ [, {' L
　　 ［主治］热病或暑热所致的心烦、口渴、发热；水肿或湿热泄泻；痈疖、痄腮、丹毒、痘疹及多种药、食物中毒。
+ b: k( J6 D$ ^6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［用法］煎汤，研末磨浆，或煮粥服。
9 x. V3 H; ]: f: q& q　　 ［注意事项］本品皮寒肉平，用时不宜去皮。脾胃虚寒或阳虚体质不宜服。
- ~4 f/ }3 }7 c) j' {/ {5.39.217.77:8898　　 ［现代研究］含蛋白质、糖类、脂肪、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2和烟酸等成份。有较明显的解毒、保肝作用。
! I# @+ v# ^3 _* i! ^8 a. ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: ~3 a) z' P
10、扁 豆* x* K& q3 `4 K' e1 V' y# |
　　 ［性味］味甘，性微温。又名蛾眉豆。
5 ~( [7 `3 J8 H. q5.39.217.77:8898　　 ［功能］健脾化湿。
" {" s" \; o! t, Z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［主治］脾虚有湿，体倦乏力，食少便溏或泄泻；妇女脾虚带下；暑湿吐泻。
# J  @( T- \! c3 _　　 ［用法］健脾止泻宜炒用；消暑宜生用。煎汤，研末，或煮熟食。
4 U! V! K3 m2 J2 X2 i( T: e- M　　 ［注意事项］脾胃虚寒中满者，食之腹胀，宜慎用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ v+ ?" j& Y  b- G5 P
　　［现代研究］含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成份。据药理研究：扁豆含有一种毒蛋白，豆荚上有一种溶血素。此二物须高温方能被破坏，若加热不够，食后可发生恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状。tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ y0 i0 }+ e- U/ \5 s/ f8 w/ N
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二、肉类
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　　11、猪 肝
/ ?1 n/ \' Y/ W$ J$ p) u- ~: N5 I+ T5.39.217.77:8898　　 ［性味］苦寒。
" P3 M7 {. v2 I0 I+ v# M( x0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［功能］养肝明目及补血。公仔箱論壇+ }; e1 o1 Z1 h& ?* S" e
　　 ［主治］肝虚血枯及失血后的眼花、夜盲、失眠、大便不畅及贫血等。
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　　　12、猪　　肚
, Y# P8 N( ?0 S7 ~( l公仔箱論壇　　 ［性味］ 味甘微温。tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 Z6 U7 w$ ?2 {8 s+ y
　　 ［功能］补益脾胃。
. S  b5 w5 \( Jtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［主治］用于脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴、小儿疳积、尿频或遗尿。猪肚为猪全身胆固醇含量最低的部分，适宜各种年龄和体质的人食用。5.39.217.77:8898: |; ^# w; z8 J
　　tvb now,tvbnow,bttvb' r1 `& e& B& A* x* L, y) t: ?4 {
　　13、猪 脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 y/ `' V. V! ?/ Z! X
　　 ［性味］ 味甘性平。又称联贴。
9 y! _: c' l$ q3 W  V% N% n6 Etvb now,tvbnow,bttvb　　 ［功能］益脾胃，助消化。) p8 |  F) O' Y  T4 P: A
　　 ［主治］多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。5.39.217.77:8898# q+ F7 o: a' M
　　
# B  z) J- j6 x) K! m* Y, stvb now,tvbnow,bttvb　　 14、猪 肾tvb now,tvbnow,bttvb0 M% k  B7 h9 W2 ^0 J
　　 ［性味］ 味甘、咸，性平。俗称猪腰子。/ q+ e- m8 g, O% C/ w
　　 ［功能］补肾、止遗、止汗、利水。
, ^. P8 D; [! H公仔箱論壇　　 ［主治］用于肾虚耳聋、腰痛、遗精盗汗、身面浮肿等。猪肾的胆固醇含量较高，不宜常食和多食。
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　　15、猪 蹄! p/ L5 Q. o' j7 [. Q! N) j
　　 ［性味］ 味甘、咸，性平。
7 m6 [& G8 o* w& A; Itvb now,tvbnow,bttvb　　 ［功能］有补血、通乳、托疮之功，可用于产后奶少，痈疽疮疡等。催乳可用本品或加黄芪、当归炖熟服食。
6 y  b6 q. W! {2 E1 T公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( P! \/ @$ \  J
　　16、牛 肉
% |! h) j: G, W9 p  i公仔箱論壇　　 ［性味］味甘，性平（水牛肉性偏寒）
5 U2 A% A2 Y* J8 [4 ]( ]1 U) C公仔箱論壇　　 ［功能］补脾胃，益气血，强筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 J3 n5 |, A: z! V3 f! q
　　 ［主治］虚损羸瘦；腰膝酸软，筋骨不健；脾虚食少及水肿等。
6 O7 W3 v1 C" }5.39.217.77:8898　　 ［注意事项］牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者，食后病情可能加重，宜慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: M2 {% U/ L5 K8 k1 Z
　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、无机盐及维生素等。牛肉蛋白质所含必需氨基酸甚多，故其营养价值甚高。
  _8 M0 C- |8 ?( H$ ^/ O9 \% J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' z$ E0 M1 Q+ _& W4 Z8 d  [8 g* `
17、羊 肉
3 s" }7 k* a+ r  _$ ?# s1 g5.39.217.77:8898　　 ［性味］味甘，性温。
1 s/ O. y! E1 \, w/ i- r: }3 _% c4 P) V　　 ［功能］补气养血，温中暖肾。
! y3 i1 s  @' h3 K6 Btvb now,tvbnow,bttvb　　 ［主治］气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕；肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。5.39.217.77:88987 g( ]& r$ y4 D2 F! y5 ^) i  y
　　 ［注意事项］各种急性炎症、外感发烧、热病初愈、皮肤疮疡、漆疮、疖肿及各种出血病患者均应忌食。孕妇及素有体热者不宜食。5.39.217.77:88988 y1 T; R) ?+ v0 A
　　 ［现代研究］含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2和烟酸、脂甾醇等成分。
# _# Z& J4 ^5 W0 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* F+ G) e& y. Y$ d: F
18、羊肝
' ~+ \( c" V! s' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 味甘性平。功能补血益肝，明目。适用于血虚萎黄瘦弱、肝虚视力减退、青光眼、雀盲等，可单用熟食或蘸醋食。现代研究表明，以羊肝６０克，香油３０克，炒热，入少许盐即可，小吃或佐餐食用，可治慢性咳嗽。
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, M3 O9 n; ~* v% z19、羊鞭- J* A" l) A/ O! F, M/ h1 M$ J$ R2 p/ ]
　　 味甘、咸，性温。为羊的阴茎和睾丸。功能补肾、壮阳、益精。可用于下部虚寒之阳痿遗精、带下等。可煨烂，或熬粥食。tvb now,tvbnow,bttvb% y4 Z: w: B. A! U) J
　　
( f1 h. K; g; t# N. K8 [公仔箱論壇20、羊肾公仔箱論壇' b* J7 D) O6 O% t% e: J% x
　　 味甘性温。功能补肾气、益精髓。用于肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝萎弱、耳聋、消渴、阳痿、尿频、遗精等。可切片与大米煮粥食。
1 C  u* r6 {+ [0 Y- z, V; C( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇9 t0 |3 k; }8 d5 W5 M5 T$ w
　　21、狗 肉9 @. |8 N9 [% h+ I
　　 ［性味］味甘、咸，性温。
  u2 W% v6 ]( P# a9 g  V　　 ［功能］温补脾胃，温肾助阳。% f3 q+ }: g  f* A
　　 ［主治］脾胃虚寒，胀满少食；肾阳不足，腰膝酸软，肢体欠温，阳痿遗精，夜多小便；脾虚水肿。
/ t3 [/ @$ c1 z; Qtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［注意事项］狗肉性温能散，食之易发热动火以及壮阳，故青壮年时期、热病恢复期、各种出血疾患以及各种急性炎症、湿疹、痈疽、疮疡、阴虚内热者及妊娠妇女均应忌食。且不宜春、夏季用。食狗肉忌蒜、忌茶，若食后口燥可饮米汤解之。5.39.217.77:88983 N9 m& G7 C: J
　　 ［现代研究］除含一般营养成分外，尚含嘌呤类和肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。
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22、黄狗肾（狗鞭）
4 p0 I: y6 p- Q: r% y公仔箱論壇　　 味甘、咸，性温。为黄狗的阴茎和睾丸。功能补肾壮阳、益精。可用于肾虚阳衰所致的男子阳痿、阴冷、或畏寒肢冷，腰酸尿频等。可单用煮熟，或研末，温开水送服。
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/ U% E& O2 h( K$ a" @5 b23、鸡 肉5.39.217.77:8898' J1 g. k! p8 Z4 f$ W% e" t; i
　　 ［性味］味甘，性温。! g* v( S5 ~" p+ Q8 f& r4 V
　　 ［功能］温中益气养血，补肾益精添髓。
) E: j0 Y6 f& _! Y4 F6 g9 {公仔箱論壇　　 ［主治］虚劳瘦弱，病后体弱乏力；中虚食少、泄泻；气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚之小便频数、遗精、耳聋耳鸣、月经不调；脾虚水肿；疮疡久不愈合等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 S* u; H$ J' ^% O8 Q9 S
　　 ［注意事项］高血压、口腔溃疡、急生炎症、皮肤疖肿、大便秘结者均不宜食；幼儿、体盛之人不宜多食；鸡尾部有个法氏囊，它可能有各种病菌及癌细胞的聚结，故不宜食用。
) f7 ?5 E6 l) B; i+ c4 s0 r7 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［现代研究］含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分，还含有Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、Ｅ等多种维生素。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇、组氨酸。公仔箱論壇1 s! @' O! k4 l' @+ |  H, C( A

" s& J% b  l8 @; K( i3 E/ e; b5.39.217.77:889824、乌骨鸡0 t, |& ^0 q. X# ?$ m  `: S
　　 ［性味］味甘，性平。5 o. i# g" i  B# ]/ i& E4 \5 w
　　 ［功能］养阴退热，益脾补中。
; X) i% n! E/ b' ^5.39.217.77:8898　　 ［主治］肝肾阴虚，骨蒸潮热，盗汗，口渴；脾虚泄泻；脾虚或脾肾两虚，遗精，白浊或妇女带下。3 e! T+ q- L6 C+ o' e0 f, B9 y3 y
　　3 l2 @/ I- s3 ~3 i! k& _5 Y, l9 J& {
　　25、鸭 肉
: v0 {+ _- c% a' w7 Z- Ptvb now,tvbnow,bttvb　　 ［性味］味甘、咸，性微寒。
! i7 W& b: v0 p' G$ W% H5.39.217.77:8898　　 ［功能］养胃滋阴，清虚热，利水消肿。
7 s! K8 d# R9 ~- i3 d0 |  N8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［主治］虚劳骨蒸发热，咳嗽痰少，咽喉干燥；阴虚阳亢之头晕头痛；水肿，小便不利。8 z) W3 X: ^# @  G
　　 ［注意事项］脾虚便溏腹泻，或外感未清的病人不宜用。食鸭肉忌大蒜、木耳和鳖肉。
  E( r: F& p. i, q! ^公仔箱論壇　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、少量的碳水化合物，无机盐钙、磷、铁，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2等。tvb now,tvbnow,bttvb- J! J3 m* E( q  B" e" j; Q

+ s. J+ a) v8 t8 p  b3 ^4 i+ g26、鹅 肉
9 n5 R7 w4 W! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［性味］味甘，性平。0 _; G  W! B; @( e1 d
　　 ［功能］补虚益气，和胃止渴。公仔箱論壇/ \0 O/ O' ]: ^4 [6 @' z" a
　　 ［主治］中气不足，消瘦乏力，食少；气阴不足的口渴、气短、咳嗽等。
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27、麻雀肉
" |* C% V+ ~0 D8 |5 o$ m　　 ［性味］味甘，性温。tvb now,tvbnow,bttvb" L" U4 N4 ~, m' J) w" s; n' O5 `
　　 ［功能］补益精髓，补肾壮阳，缩小便。; L+ A9 r3 e( N0 I  d: P) y
　　 ［主治］肾气虚衰，精髓不足所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿早泄、小便频数或余沥不尽，百日咳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 u. X) I0 x: f6 a
　　 ［用法］煨食，熬膏，煎汤。或入丸、散。公仔箱論壇" n9 B/ U; }* i$ E3 g# y: L
　　 ［注意事项］阴虚火旺者或阳盛及阳强易举者忌用；孕妇，大便秘结、小便短赤、各种血液病、各种炎症者也均应忌食；春夏季节不宜食雀。
! d: H: w8 x* R! Z+ `5.39.217.77:8898　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。
  Z) V( U. o* [3 H* J公仔箱論壇　　
" `% J. p; T6 {9 L& U) y公仔箱論壇　　28、燕 窝
% H$ r5 W0 v1 i9 i1 c: k" V) I公仔箱論壇　　 ［性味］味甘，性平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% I! J4 \* E
　　 ［功能］滋阴润肺，补脾益气。
6 y% q6 x) Z* p0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［主治］阴虚肺燥，咳嗽痰喘，或肺痨咯血；久痢，老年疟疾及久疟；胎热或噎隔反胃。
- I# R% h# K: d, z0 f2 D　　 ［用法］用绢包煎汤，用开水发过，隔水炖或蒸熟服食。tvb now,tvbnow,bttvb% S7 \+ @7 s2 ?
　　 ［注意事项］脾胃虚寒，痰饮停滞及有外感的病人不宜用。tvb now,tvbnow,bttvb# b( c3 \9 C- \, p( ]' Y6 {; `
　　 ［现代研究］其成分以蛋白质为主，氨基酸的主要成分为精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、色氨酸、酪氨酸等，还含氨基已糖及类似粘蛋白的物质，灰分中以钙、磷、钾、硫为主。
9 b3 N! l/ U/ x- ?/ k, {
' Z; t6 H' l- |5 K. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29、鹿 肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: T/ q1 @: [' c6 b5 s$ Y
　　 ［性味］味甘，性温。
! e" a( \  H$ I# ]# \. Z  q　　 ［功能］益气血，补虚羸，补肾益精。
0 V0 I; T. F2 m  {* t" A2 h　　 ［主治］虚损羸瘦，气血不足，体倦乏力，或产后缺乳；肾阳虚衰，肾精不足，腰脊酸软，畏寒肢冷，阳痿精少。
8 Z0 U- }  f; l' P# ]　　 ［用法］煮食，或煎汤。
" s4 G/ ?) m! S+ d, y( j# N　　 ［注意事项］阳盛或阴虚有热者不宜食；炎热季节不宜食，面部有痤疮、皮疹、湿疹和各种炎症的患者应禁食；儿童、青少年除遵医嘱之外应该忌食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ \- S% Z* L$ Y  ^; M; z% F; v( e
　　
4 ~& t3 m  }7 q, z6 w$ ^　　30、鹿 鞭
) i) ]6 l$ [9 c0 n8 L6 ?" F+ @6 W- x; {　　 ［性味］味甘、咸，性温。5.39.217.77:8898: a' a* M  w8 v+ F
　　 ［功能］补肾，壮阳，益精。
) Z/ Q! d8 R3 l* I' h2 @; e$ b公仔箱論壇　　 ［主治］肾虚阳衰，精血不足所致的眩晕耳鸣耳聋，腰膝酸软，阳痿，或妇女宫寒不孕等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. w6 _5 W2 |9 U
　　 ［用法］煮粥食，煎汤，也可研末服用。! T, V0 `# w" t; ]! K
　　 ［注意事项］凡阴虚火旺所致的咽喉干痛、出血症、阳强易举、便秘、心烦以及外感实热等症忌用。
/ c5 u6 X* O4 ]( T, L' ?tvb now,tvbnow,bttvb
& f! ^* v- b& Z/ @* ^
( a* @$ {+ c6 _) c0 U: D4 m- _$ E　　 ［性味］味咸，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb: s( D' D& o# R8 \$ E4 `7 V
　　 ［功能］软坚化痰，清热利水。
6 X7 x. R* |4 |' G+ e5.39.217.77:8898　　 ［主治］瘿瘤结核；疝气，症瘕；水肿，脚气等。
/ y7 k# r8 h6 K- a0 m公仔箱論壇　　 ［用法］煎汤，煮食，或作丸、散。
6 O, y3 K1 f0 P& W3 @0 `; Z　　 ［注意事项］体虚及孕妇不宜用。
6 k, F+ y+ {; d2 Y. J7 N　　 ［现代研究］含大叶藻素，维生素Ｂ2、蛋白质、脂肪、戊聚糖、鞣质、碘等成分。tvb now,tvbnow,bttvb7 y& O0 j" S' p4 X, X. `
5.39.217.77:8898" ]- e: n2 N$ O' C
48、紫 菜
; i% y# F8 M4 s9 Z, ttvb now,tvbnow,bttvb　　 ［性味］味甘，性平。
) G4 R3 i, Z! w: i' ]+ v2 y; u& h5 G5.39.217.77:8898　　 ［功能］软坚化痰散结，清热利尿。
  {5 U( A- \" k公仔箱論壇　　 ［主治］瘿瘤，瘰疬；咳嗽痰稠或肺痈初起；脚气，水肿，热淋尿赤涩痕等。公仔箱論壇9 x8 A& G7 Y0 _
　　 ［用法］煎汤，煮食，或作丸，散。
; ~6 z) d/ n9 }. w; l# |. K公仔箱論壇　　 ［注意事项］脾虚消化不良者多食可致腹胀。

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三、水产类tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 ?  B* B( Q% y* ?" Q
　　
% e$ l+ Z+ J( Y& E5.39.217.77:8898　　31、鲤 鱼
7 C) |! T- M/ K: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［性味］味甘，性平。5.39.217.77:88984 u  l2 E  E+ `( L: e
　　 ［功能］健脾益气，利水消肿，下气通乳。6 |! r9 ^/ g/ H* P
　　 ［主治］产后或病后虚弱；脾胃虚弱，食少便溏；脾虚水肿，小便不利，或脚 气，黄疸；产后乳少及咳嗽、气逆等。
  m& f" ?4 e: c/ j" a6 h9 |; X( atvb now,tvbnow,bttvb　　 ［注意事项］痘疹、瘙痒、疥癣等症患者忌用。鲤鱼胆味苦有毒，勿使污染鱼肉。* H! a9 T; |! C( i! e+ m
　　 ［现代研究］含蛋白质，脂肪，胱氨酸，谷氨酸，组氨酸，甘氨酸等２０余种氨基酸，维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、，蛋白酶，钙，磷，铁，肌酸等。2 b/ p! l% ]. ]& b
　　
, |) u9 X3 G  {- v公仔箱論壇　　32、鲫 鱼
: C* o2 B4 r( d　　 ［性味］味甘，性平。公仔箱論壇9 w5 \# ]7 h( V" S
　　 ［功能］健脾利湿。公仔箱論壇3 L3 s/ E- z& D' a; H
　　 ［主治］脾虚食少，乏力，浮肿，小便不利等。本品除内服外，煅灰存性，可以外敷痞肿、乳癌。其头煮汤可治脱肛，子宫下垂；其子能明目。
1 m3 O0 V/ s; J& [/ stvb now,tvbnow,bttvb　　 ［现代研究］含蛋白质，氨基酸，钙，磷，铁及维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2等。, \& l% R0 j, U8 h3 W4 X; y

6 C7 C1 L9 g( C! V) \! A33、黄花鱼
1 ^1 ?/ o! l; g8 a9 {3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［性味］味甘，性平。tvb now,tvbnow,bttvb& b# V" O  Q2 q4 F7 O6 ~
　　 ［功能］补虚益精，开胃消食，调中止痢。
' j' W/ ~( e0 C2 }& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［主治］久病体虚，面黄羸瘦，目昏神倦；脾胃虚弱，少食腹泻或营养不良；脾虚水肿等。5.39.217.77:88988 Z4 S+ z/ {, J0 }
　　 ［注意事项］黄鱼古称发物，认为“多食发疮助热”。少数过敏体质者应加注意。且多食助湿生痰，胃呆痰多者宜慎。
2 q% Z$ `* r$ d6 o4 v" P2 f" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸和钙、磷、铁、碘等成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: L- f$ Q: Y  w# l9 P& Y+ J

: Z& l) U9 K( N4 f0 c5.39.217.77:889834、鳝 鱼
3 u, m( \7 b1 ^/ Z) P6 J　　 ［性味］味甘，性温。
; j7 x# y$ K3 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［功能］补气益血，强筋骨，祛风湿，止血。
+ T. g* M: f; l/ S- z7 H/ h' ]　　 ［主治］气血不足，虚羸瘦弱；产后恶露不尽或久痢；痔疮出血而气虚血亏者；风寒湿痹，肢体酸痛，足痿无力等。; k$ M* O* Z* ^2 {/ Q+ z- ~7 `
　　 ［用法］煎炒，煮食，或作丸、散。5.39.217.77:88987 e7 m2 |/ n/ ~. r, D$ m
　　 ［注意事项］凡病属虚热，或时病前后及痢疾、腹胀满诸实症均不宜用。5.39.217.77:8898. I2 b$ U6 S' I( h( [
　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｂ1和烟酸等成分。经药理研究证实，鳝鱼含有降血糖和调节血糖的物质，故糖尿病人常食有益。
) `0 z+ h( [% Q7 ?, n" @　　
% f% Y; T. Q( {5 X& t5 S, Itvb now,tvbnow,bttvb　　 35、泥 鳅
) d$ g' P3 L% w! {tvb now,tvbnow,bttvb　　 ［性味］味甘，性平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  Q: v! o$ w2 T- w2 g
　　 ［功能］补中，益肾，祛湿。
5 s5 d7 R# n1 G* |4 e& O3 W. `/ R公仔箱論壇　　 ［主治］脾虚弱，脱肛；湿热黄疸，小便不利；肾气不足，阳痿早泄；消渴；痔疮，疮癣瘙痒等。本品诸病不忌，是肝病，糖尿病，泌尿系统疾病的食疗上品。tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 U( I" m, {6 T/ X0 m
　　 ［注意事项］泥鳅忌狗肉。4 c6 R$ _) r5 ]7 P
　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｂ2、和烟酸等成分。有利胆作用，能明显地促使黄疸消退及转氨酶下降。公仔箱論壇" L1 Q: Z" d$ U5 Z) r% Z( \. j+ R
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 B2 q5 z# k/ J) ]$ _4 H
　　36、鲇 鱼
$ w, y& _/ b0 g) X　　 ［性味］味甘，性平。9 [/ E3 o* Y9 L9 _# O
　　 ［功能］补脾，益血，催乳，利尿。
  H* ]4 t  B- D& r6 ?6 G' R8 h0 ttvb now,tvbnow,bttvb　　 ［主治］气血不足或营养不良；脾虚水肿，小便不利；产后气血虚亏，乳汁不足等；鲇鱼目煅灰，可涂皮肤脓疮。鲇鱼尾生贴，可治口眼歪斜。tvb now,tvbnow,bttvb+ J% Q. Q1 Z' V5 E" C; V
　　 ［注意事项］鲇鱼卵有一定毒性，不宜食用。
4 m" ]3 K$ r: P. \; S/ x- X5.39.217.77:8898　　 ［现代研究］含蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁等成分。5.39.217.77:88985 f7 v- q4 _2 E! a' z( j
　　
' }+ e) B( {! `9 m5 ?2 {　　37、鱼 鳔
: P! X4 @& n3 X　　 ［性味］味甘，性平。即黄鱼、鲟鱼、蝗鱼等肚中的鳔胶。( f4 m7 _( W4 \) k2 g
　　 ［功能］补肾益精，滋养筋脉，散瘀消肿，止血。
: q2 U# x! W- ]$ [公仔箱論壇　　 ［主治］肾虚阳痿遗精；产后抽搐；血瘀肿痛；吐血崩漏，痔疮等。
, n+ O2 @7 z# x/ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［用法］炒食。炖食，或熬膏服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 g; N; B" x- p0 i1 W
　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪等。- a3 t# o" t' h
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38、河 虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: e4 |- X) B: g- h
　　 ［性味］味甘，性温。
; o7 Z$ F$ b8 o: K0 dtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［功能］补肾壮阳，通乳托毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# H" A1 Q! |. w' z! T
　　 ［主治］肾虚阳痿，产后乳少，体虚，麻疹、水痘出而不畅及痈疽疮疡等。公仔箱論壇5 L2 W# x* j7 E/ Q
　　 ［用法］煮汤，油炸，烧菜，研末。
$ p- i: N# C  K+ J　　 ［注意事项］本品性湿易动风，故高血压患者，急性炎症和面部痤疮患者，不宜食。
% w2 r; u7 G7 I8 T公仔箱論壇　　 ［现代研究］含蛋白质，脂肪，维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2，烟酸，钙，磷，铁等成分。
* G% Y- _$ [9 |3 o& p. }5.39.217.77:8898
7 a" l. b* s  v4 N& W: l! Y7 atvb now,tvbnow,bttvb39、螃 蟹$ ^8 X3 T" _9 j% ]- Q; ]! P
　　 ［性味］味咸性寒。有河蟹、海蟹，二者功用同。公仔箱論壇& w% E0 P) \: H( P/ x
　　 ［功能］续筋接骨，活血行瘀，利湿退黄，清热解毒。公仔箱論壇# U) ^: n$ y+ J' P* C
　　 ［主治］跌打损伤，损筋伤骨，血瘀肿痛；妇人产后血瘀腹痛，难产、胎衣不下；湿热黄疸；咽喉肿痛等。
' a; v* W" N6 x4 U* ~* S　　 ［用法］浸酒，油炸，煎汤，作丸、散等。tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 I& U$ W; U8 i# P* v
　　 ［注意事项］外感寒邪未净，咳嗽便泻或脾胃虚寒者忌用；本品易动风，素有风痰（曾患中风、面瘫等症）者不宜食用；月经过多、痛经、妊娠妇女及各种出血病应忌食。
6 w9 k$ s' q  u　　 ［现代研究］肉的内脏含蛋白质，脂肪，维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2，烟酸，钙，磷，铁及谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸，微量的胆甾醇。蟹壳含碳酸钙、蟹红素、甲壳素、蛋白质等。
$ o  |# W5 x3 t! O# U1 x, ]$ c5.39.217.77:8898
, ?* C9 ?; I5 t公仔箱論壇40、墨 鱼
: Z5 K! ?2 @1 [7 A! a  ^  v公仔箱論壇　　 ［性味］味甘，咸，性平。tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ w  T( y) m
　　 ［功能］补肝肾。养血滋阴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ P& z# A$ u& P, X9 J
　　 ［主治］精血亏损，头晕耳鸣，遗精早泄；血虚所致的经闭、崩漏、产后乳汁少及老人虚弱者。6 }2 }6 F1 S( P: h7 @% k! _. O
　　 ［用法］煮食，或鲜用炒食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ U4 i& w# [6 z2 ?6 q
　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2和烟酸、钙、磷、铁等成分。
/ Y; k3 _0 t- Q5 N2 K+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 z, I" n% ~% ^* I1 \" ]2 X
41、甲 鱼
& z2 I+ R# a& u' a公仔箱論壇　　 ［性味］味甘，性平。tvb now,tvbnow,bttvb; q6 E8 S- \& t+ p6 W: @# P3 L
　　 ［功能］滋补肝肾，凉血。
# D) I5 ~* O' s" j, F3 htvb now,tvbnow,bttvb　　 ［主治］肝肾阴虚，劳热骨蒸，或虚劳咳嗽；冲任虚损，崩漏带下；久疟不止；瘰疬，十二指肠溃疡；肝脾肿大等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ S  d1 Q  L, Y. ^
　　 ［用法］蒸食，或炖汤。
5 Y+ i, f9 `& z6 H- ^# U* E) i　　 ［注意事项］滋腻之品，不宜多食，以免引起胃弱和消化不良。痰湿壅盛者，宜慎用。
. q# n# n8 \% f/ x, ^& ~% H& ^tvb now,tvbnow,bttvb　　 ［现代研究］肉含蛋白质，脂肪，维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2，钙，磷，铁和烟酸等成分。甲含动物胶、角质蛋白、碘、维生素Ｄ。能抑制肿瘤细胞的生长，提高机体的免疫功能。公仔箱論壇+ C. a! V3 R( z0 r7 Q
5.39.217.77:8898; v" p' Q* X, r& [: R# _- p
42、乌 龟
2 _5 Y( v: Q2 M% c" ?/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［性味］味甘、咸，性平。tvb now,tvbnow,bttvb: Z: ^" ~" j+ X+ }: O
　　　 ［功能］滋阴补血。4 v* v  ^5 b% K+ s8 d
　　 ［主治］阴虚劳热骨蒸；久嗽咯血、吐血、便血；肝肾阴虚，月经闭止；疟疾等。7 j: E8 H- ^8 u4 H
　　 ［现代研究］肉含蛋白质、脂肪、钙、磷等。能抑制肿瘤细胞Ｓ180`ＥＣ等，并可增强机体免疫功能。& f: y+ b1 Q2 o7 w0 D' A; i/ _
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43、田 螺, f" g2 z9 E8 ?9 z
　　 ［性味］味甘、咸，性寒。
1 W1 ^! H0 R  N' ?/ Q/ O　　 ［功能］清热利湿，明目，退黄。
' M. w) F3 L6 [- b  s公仔箱論壇　　 ［主治］湿热淋症，水肿，小便不利；风热目赤痛；黄疸；痔疮便血、消渴等。
9 T" \. c7 Q2 }. d! htvb now,tvbnow,bttvb　　 ［用法］煎汤，或煮食。公仔箱論壇& m0 _" H; y) r) I4 Y; J- f
　　 ［注意事项］性寒，过食易令人腹泻。
, y  [; @' Y- Y5.39.217.77:8898　　 ［现代研究］含蛋白质，脂肪，维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｄ，钙、磷、铁和烟酸等成分。
9 ^9 V$ P4 T4 S% Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 b+ ?" ?1 C2 T" }. o0 stvb now,tvbnow,bttvb44、牡 蛎
! S( V) ]1 g- c3 |, G+ R5.39.217.77:8898　　 ［性味］味甘、咸，性平。又名海蛎子 。0 x1 J% p7 [9 k/ ]: B; b. ^8 q
　　 ［功能］滋阴养血，养心安神。公仔箱論壇- [  y6 `! i" J/ z$ g0 ^5 Y
　　 ［主治］虚损劳疾，阴虚血亏；失眠心悸，心神不安等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. t' v  W# ^) \
　　 ［用法］煎汤，烧菜，油炸。
$ D& f: Q( [2 S2 g1 J4 u& P8 utvb now,tvbnow,bttvb　　 ［注意事项］牡蛎肉可生吃，脾虚者忌用。
) |2 A. b3 Q) C% h3 ktvb now,tvbnow,bttvb　　 ［现代研究］含糖元，牛磺酸，１０种必需氨基酸，谷胱甘酸，维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｄ、Ｅ，岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁等成分。牡蛎肉内含能促进儿童智力的微量元素锌，故又有益智海味之称。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 ~3 u% U3 r. A* Z, y4 H

# S" G$ Y% n' p, q45、海 参tvb now,tvbnow,bttvb# S3 Z7 Y, {+ l3 ?/ V
　　 ［性味］味甘、咸，性温。
; L0 h$ j7 z; J4 P8 n* Q/ l6 i. q　　 ［功能］益精血，补肾气，润肠燥，止血。
/ L1 H/ L$ B* E7 f, I) v　　 ［主治］精血亏损，虚衰瘦弱；肾虚不固之遗精尿频，或肾虚阳痿；阴血亏虚，肠燥便秘；结核病咯血，崩漏下血或皮下出血。另脑外伤后或大脑发育不良，常食海参，有补肾健脑之效。$ C9 @1 F: |/ x( h2 t0 d
　　 ［用洁］煎汤，煮食，爆炒，或入丸剂。
, P: X8 K/ L; o公仔箱論壇　　 ［注意事项］脾运不健，痰湿壅滞或便溏腹泻及病邪未尽者忌用。
$ [1 i. _. t5 u! L0 mtvb now,tvbnow,bttvb　　［现代研究］含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、碘、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、和烟酸等。海参蛋白质中所含氨基酸为精氨酸、胱氨酸、组氨酸等。另含海参毒素。近人发现海参煮食可防护宫颈癌放射治疗的直肠反应。海参毒素能抑制Ｓ180及Ｋｒｅｂｓ－ａ腹水癌的生长，抑制多种霉菌。
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: |/ v' c6 y) q, ~* {9 ]6 S# F公仔箱論壇46、海 蜇
5 H' \5 \0 ^5 {7 n% e4 I　　 ［性味］味咸，性平。( Z! c! @) B6 j+ l- k& l
　　 ［功能］清热化痰，消积，润肠。tvb now,tvbnow,bttvb. o( S+ n: m* D( H
　　 ［主治］阴虚肺燥，痰热咳嗽，喘息；瘰疬痰核；食积痞胀；大便燥结。现代用以治疗高血压病亦有效。
5 ~/ z- u+ V+ C+ `　　 ［用法］煎汤，蒸、煮食，或生吃（凉拌）。
1 B+ ~8 y* e- x  x' `公仔箱論壇　　 ［注意事项］脾胃虚弱及虚寒者不宜服用。生食难以消化，故不可过量。公仔箱論壇0 v" D9 e7 y& y
　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2的烟酸、钙、磷、铁、碘的胆碱等成分。有降压、扩张血管及乙酰胆碱样作用。tvb now,tvbnow,bttvb* E, r5 V# I3 f: c/ ~
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47、海 带5.39.217.77:88983 H( C0 N9 g, l2 ^& {! a8 Q# l% U
　　 ［性味］味咸，性寒。5.39.217.77:8898" L3 @1 j6 ]+ {. G
　　 ［功能］软坚化痰，清热利水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 R3 v7 c( I
　　 ［主治］瘿瘤结核；疝气，症瘕；水肿，脚气等。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 o2 s4 `4 ~% w# J: [' [% U
　　 ［用法］煎汤，煮食，或作丸、散。tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 c8 t/ @4 t% u* U, c$ S. }
　　 ［注意事项］体虚及孕妇不宜用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 n+ Y$ B1 Y/ x( |. Q3 y1 a
　　 ［现代研究］含大叶藻素，维生素Ｂ2、蛋白质、脂肪、戊聚糖、鞣质、碘等成分。& s6 p  I5 r. ]: O. S7 o  s, E( v
公仔箱論壇9 }( }/ g4 H* |" i( M
48、紫 菜& g- X3 E7 s2 A) D
　　 ［性味］味甘，性平。
+ G+ z* W9 s- C: W3 Q- b/ ~　　 ［功能］软坚化痰散结，清热利尿。
8 ]( K: g3 u, r　　 ［主治］瘿瘤，瘰疬；咳嗽痰稠或肺痈初起；脚气，水肿，热淋尿赤涩痕等。公仔箱論壇# a( V" ?) z8 ~1 a, i7 z
　　 ［用法］煎汤，煮食，或作丸，散。公仔箱論壇  U* W1 R% v" T1 e: Y* Q
　　 ［注意事项］脾虚消化不良者多食可致腹胀。

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四、果品蔬菜类
  v4 T; f6 W7 z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
, e8 ]" M  ?3 M$ }公仔箱論壇　　49、枸 杞
' M! u/ v9 t: V) m  ptvb now,tvbnow,bttvb　　 ［性味］味甘，性平。
; g( t1 f$ x& S　　 ［功能］滋补肝肾，明目，润肺。
# _" @& Z* {7 M7 M+ A& W5.39.217.77:8898　　 ［主治］肝肾阴虚之头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精消渴；精血不足之眼目昏花、视力减退；阴虚劳嗽。tvb now,tvbnow,bttvb" G! H/ F% ]6 Z5 ]
　　 ［用法］生食、煎汤、熬膏、浸酒。
# o- R( Q  ~& m& S5 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［注意事项］脾虚有湿痰者及脾胃虚弱、经常腹泻者不宜食。3 A2 D5 e" a3 m' ~  d# x" n) L
　　 ［现代研究］含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ，钙、磷、铁等成分。有降低胆固醇的作用。公仔箱論壇5 n: I7 C3 H5 N3 a5 {6 x# O3 B
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　　50、核 桃
% F- I. ?- }; B$ M: }tvb now,tvbnow,bttvb　　 ［性味］味甘，性温。2 \' A! J: J7 ^3 ~$ B9 G, F' @' U  s
　　 ［功能］滋补肝肾，补气养血，温肺润肠。2 h: d  `* U9 s6 r! x3 U0 L% F
　　 ［主治］肾虚所致的喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、尿频石淋；习惯性便秘，老年人便秘。tvb now,tvbnow,bttvb3 i# t" V0 [# |# {+ r, D4 V
　　 ［用法］生食或煮食。补肾多连内皮熟用；润肠则以去内皮生用为好。
7 ~2 e( ]: C2 A公仔箱論壇　　 ［现代研究］含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素，以及维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ等。其含有较高的不饱和脂肪酸，能预防动脉硬化，对高血压、冠心病有益。
* [" D5 U: H1 K+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ L9 E  l, t  ?) Q# ?+ V
　　51、白 果5.39.217.77:88987 t, T9 B& f9 q+ F
　　 ［性味］味甘、苦、涩，性平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 o$ h3 k" y
　　 ［功能］敛肺定喘，缩尿止带，止泻，益脾。
* O% g: T  Y1 M5.39.217.77:8898　　 ［主治］肺虚喘咳、哮喘；气虚或肾虚不固之遗尿、尿频、肾虚遗精；脾虚或脾肾两虚，带下，白浊、腹泻。" T  z. e& k, x3 i* [# D# C
　　 ［用法］熟食，或入丸、散剂。
- h2 C  P; x- r1 D5 A. v　　 ［注意事项］不可生食。不能多食，每次以服１０～１５克为宜，否则易于中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 n, X  v7 U/ j$ j8 V
　　 ［现代研究］含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素Ｂ2、钙磷、铁和微量氢氰酸等成分。1 l) p+ C- t; D6 ^+ m$ `* j
公仔箱論壇" L; j% B1 W3 s6 v' {
52、莲 子tvb now,tvbnow,bttvb" r3 ]4 `+ \2 Q. U/ E9 F/ x; @! e
　　 ［性味］味甘、涩，性平。5.39.217.77:8898& ~0 Y# i* r. e& N; l* ~
　　 ［功能］补脾止泻，益肾固精，养心安神。
. y$ U: Y5 N5 ^, K8 L5.39.217.77:8898　　 ［主治］脾虚久泻，食欲不振；肾虚遗精、滑精；虚烦、心悸怔忡。也可作于妇女崩漏、白带过多等症。公仔箱論壇$ }% E+ }* q4 K4 K$ ^$ E
　　 ［用法］生食，熟食，煎汤，或入丸、散剂。
& c! Y( Y- R  D1 E8 @7 h, F" d* {tvb now,tvbnow,bttvb　　 ［注意事项］大便燥结者不宜食。, l- M( t: S' @7 v3 [. R) X' j
　　 ［现代研究］含淀粉、蛋白质、脂肪、棉子糖、天门冬素及蜜三糖、钙、磷、铁等。tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 S2 u" O- k( H' J; n! Z

' `& `) l) x2 j4 D53、芡 实
' I0 @4 i. ]$ W+ m: j3 _% O& X3 Q　　 ［性味］味甘、涩，性平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ a; i8 ], w; b% o
　　 ［功能］补脾止泻止带，益肾固精。
/ k0 @, x+ \. M1 [　　 ［主治］脾虚久泻；肾虚遗尿尿频；妇女白带过多等。
  r3 m) c9 }4 F3 [/ Z- w6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［用法］煮粥或研末，煎汤服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# B2 i' m9 L5 \3 u% j; K
　　 ［现代研究］含大量淀粉及少量蛋白质、磷、钙、尼克酸、核黄酸、胡萝卜素等。
* \0 w# @) k7 w% w' w8 G' C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 E  Q+ k) o1 D' b' b' W
54、栗 子
$ C+ D9 g$ g8 I, ]9 v　　 ［性味］味甘，性温。
* F& L0 v8 M4 q% Y# M0 `* J* b　　 ［功能］补肾强腰，益脾胃，止泻。
- \9 M  D) }4 X　　 ［主治］肾虚腰膝无力，筋骨肿痛；脾胃虚弱或脾肾阳虚，便溏腹泻、久泻等。, F5 O7 Y/ U1 e) O& ]
　　 ［用法］生食或熟食。5.39.217.77:88988 N6 {& ?! f) b% E7 C# u
　　 ［注意事项］生食不易消化，熟食又易带气膈食，故不宜多食。5.39.217.77:88988 T' [) l- f2 P4 e- J; t) F
　　 ［现代研究］含淀粉、糖、蛋白质、脂肪等，此外尚含较高的维生素Ｃ以及胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种维生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {2 D( [" w' I+ H
　　
+ a3 [% f, W+ f; d) ]公仔箱論壇　　55、冬 瓜5.39.217.77:88983 _+ p% W% n. g$ t' R
　　 ［性味］味甘、淡，性微寒。
% g1 |( X4 S* E1 K* I: i# rtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［功能］清热化痰，生津止渴，利尿消肿，解毒。tvb now,tvbnow,bttvb- P. Y2 y! ?5 T! q* C) e9 `4 @4 `
　　 ［主治］痰热咳喘，热病烦渴，水肿，小便不利。痔疮疼痛可用冬瓜煎汤外洗；食鱼蟹或河豚中毒，可用鲜冬瓜绞汁或捣汁频饮。常食可用于减肥。
" X# m( E% Y0 h) M, X5.39.217.77:8898　　 ［用法］煎汤，绞汁或熟食。作菜食。
% h- e# ]& _+ M% r, Mtvb now,tvbnow,bttvb　　 ［注意事项］脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者不宜食。5.39.217.77:88982 K# h, ]: H4 F8 T$ P9 P
　　 ［现代研究］含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、烟酸等成分。
5 N* c% l9 z) c5.39.217.77:8898
  ~& G% j9 q, M  F; [% x' q9 d56、苦 瓜
! S+ h6 H' E, [6 I9 L: n% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［性味］味苦，性寒。; I7 A- S# y9 h3 u
　　 ［功能］清热解暑，明目，解毒。
" ?1 G8 h) \; S; l/ V, i0 }, Otvb now,tvbnow,bttvb　　 ［主治］热病或暑热烦渴，暑疖，痱子过多；肝热目赤疼痛；痈肿、火烫伤、痢疾等。
& j) m* X- {& T/ r　　 ［注意事项］脾胃虚寒者宜少食。
/ a+ q5 E; P$ s: c) Y6 f4 J　　 ［现代研究］含苦瓜甙、５－羟基色胺、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、a－氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶等成分。苦瓜浆汁或苦瓜有降低血糖的作用。近年来发现苦瓜中有一种苦瓜蛋白脂类成分，是一种有待开发，前景诱人的抗癌物质。
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4 G5 w9 [0 H+ h6 `57、韭 菜& N/ }9 X; m" v& u/ ^, ^* ?
　　 ［性味］味甘、辛，性温。
4 |6 ]' _6 J7 M0 ^& W2 \tvb now,tvbnow,bttvb　　 ［功能］补肾助阳，温中行气，散瘀。
2 u; B! Y& K. P9 htvb now,tvbnow,bttvb　　 ［主治］肾阳虚衰，阳痿遗精或遗尿，腰膝冷痛；噎膈反胃，食积腹痛，便秘；胸痹作痛，跌打损伤肿痛等。5.39.217.77:88989 x  l# m4 d6 q  L7 y' M
　　 ［用法］捣汁饮，炒菜或作馅，煮汤食等。
' r5 S# |7 k$ T+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［注意事项］本品不宜久煎，久炒，阴虚内热、疮疡、疱疹、目疾者不宜食。
& {4 g  N3 y+ S# s9 m5.39.217.77:8898　　［现代研究］含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素Ｂ、维生素Ｃ、纤维素及钙、磷、铁等成分。现代医学研究证明，韭菜中所含的挥发性精油及硫化合物具有降低血脂作用。同时，韭菜纤维素有利便作用，减少对食物中胆固醇的吸收而增加排泄，故韭菜对高血脂及冠心病人有好处。
" Z, l$ ]) ]4 R1 l* T) \4 q1 S; N. _( Utvb now,tvbnow,bttvb　　
1 G0 c( [8 K  b' W4 M. o9 ~# j公仔箱論壇　　58、香 菜8 a/ v6 h5 J3 n  K+ n4 T  u
　　 ［性味］味辛，性温。又名芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb9 U, \- f( |' Q
　　 ［功能］发汗透疹，解毒。果实芳香理气，健胃。
, d' W1 A4 h# t; g  V3 C公仔箱論壇　　 ［主治］小儿麻疹，风疹透发不畅，流感以及食肉类食物中毒等。果实可用于胸膈胀闷，胃弱消化不良，胃寒痛，噎膈，反胃。
8 a. j8 L/ }6 r5 V1 u0 B. V公仔箱論壇　　 ［用法］煎汤或凉拌食。
1 X2 }8 c: W  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［注意事项］患脚气、金疮及阴虚火旺者不宜食。5.39.217.77:8898" ?2 T+ ~; S+ ~) r
　　 ［现代研究］全草含维生素Ｃ。果实含有挥发油，称胡荽油，油中主要成分为６０％～７０％的Ａ－沉香木醇、松萜、二聚戊稀、醋酸冰片酯、醋酸沉香萜脂等。此外尚含脂肪油。5.39.217.77:8898- Q0 e3 G' w( u# ?
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59、生 姜
& b- z& X2 T/ N; V5 |9 e- N4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［性味］味辛，性温。
1 G9 E9 i1 n- {( Q, C5.39.217.77:8898　　 ［功能］发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒。5.39.217.77:8898* l0 D  R% l7 ^) e8 X0 Z1 u6 V
　　 ［主治］感冒风寒，恶寒发热头痛；胃寒呕吐泄泻、反酸；肺寒咳嗽，痰多色白清稀；食鱼蟹中毒等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- A' P! k( v- P$ H9 w
　　 ［用法］煎汤，生食，捣汁冲服或作调味品。
$ ]) H4 T1 F2 J: C' }　　 ［注意事项］阴虚火旺及热盛者忌食。. T# W. J: z) ?$ |- A2 J
　　 ［现代研究］含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、龙脑、枸橼酸等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' }0 n7 ?' m
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60、大 蒜公仔箱論壇/ @+ C9 @6 o. I: d  S7 w4 @+ P. x
　　 ［性味］味辛，性温。
0 _  j3 ]2 S* ~7 ^- {: f3 J$ ^; X" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［功能］温中健胃，消食理气，解毒杀虫。
( E* M. n+ H% f% k- _; S8 _* b　　 ［主治］脘腹冷痛，饮食积滞，饮食不洁或食物中毒所致的呕吐腹泻，痢病；蛲虫病，钩虫病；肺结核，百日咳；外感风寒感冒头痛；痈疖肿毒，癣疮等。现代又用于高血压病、高血脂症、流感、流脑等。
& L; e) i" S+ h- i0 U: R4 @5.39.217.77:8898　　 ［用法］生食，煨食，煮食，煎汤，捣泥为丸服或制糖浆服。外用捣敷，切片或隔蒜灸。tvb now,tvbnow,bttvb% b) H  h$ N2 Z4 u
　　 ［注意事项］大量服用，可减少胃液分泌。有抗菌、抗原虫的作用，一般紫皮蒜强于白皮蒜，生用强于熟用。凡阴虚火旺及有目疾、舌、喉、口齿、狐臭诸疾均不宜食。
+ C5 }8 U7 V  P6 ^; K7 c' {/ W　　 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素Ｂ1、维生素Ｃ、胡萝卜素、糖类、挥发油，主要成分为大蒜辣素、大蒜新素。此外，尚含大蒜甙。本品可防癌。大蒜中的蒜辣素又可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化。
( ^# A6 r# q4 {5 G% h+ Z7 Y* i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 x4 G7 v& z3 F  Z- P; f
61、香 菇
3 v, A8 g; m# e4 Q# A2 o　　 ［性味］味甘，性平。tvb now,tvbnow,bttvb  w4 ~& \. @8 r- k% T
　　 ［功能］补脾益气，透疹。
) L* N' w- e& s$ x; |& b7 e5.39.217.77:8898　　 ［主治］脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力；小儿麻疹透发不畅。现代又可用于佝偻病、高血压、动脉硬化、高血脂症、糖尿病、慢胜肝炎、肾炎、肿瘤（如胃癌、子宫颈癌）等。5.39.217.77:8898( Z, u, s. `) T) @$ V" ]
　　 ［用法］煎汤，煮食，炖食等。公仔箱論壇" V+ P4 ~# _% l- w- x# [% A& m
　　 ［现代研究］含脂肪、蛋白质、粗纤维、维生素Ｄ原、维生素Ａ原、维生素Ｂ族、酶及嘌呤等。本品有降低血脂的作用（包括血清甘油三酯、磷脂、总酯），香菇麦角甾醇经日光或紫外线照射可能转变为维生素Ｄ2，可抗佝偻病。5.39.217.77:8898! c! A6 j) }( P

1 K, A" Q8 \* i1 G8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62、木 耳% Z$ |; m- o% w% q2 w# O3 T
　　 ［性味］味甘，性平。
6 d- ^; p. M: A! [5.39.217.77:8898　　 ［功能］凉血止血，润肺益胃，益气补血。
- k/ ~+ n2 i. n6 j/ l　　 ［主治］吐血、便血或血痢、痔疮出血、妇女崩漏；肺燥咳嗽，或胃阴不足，咽干口燥；气虚脱肛或妇女产后虚弱、抽筋麻木等。
4 E0 r7 q; ~. b  W( z/ j# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［注意事项］便溏腹泻者不宜食。tvb now,tvbnow,bttvb  A  C1 P3 m6 X1 m9 s
　　 ［现代研究］含糖、蛋白质、粗纤维、磷、钙、胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、麦角甾醇、卵磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。有报道本品能减少血液凝块，有防止动脉粥样硬化、冠心病的作用。
3 Y: W) q" l+ X' O5.39.217.77:8898# I- }) y( E- b- u- R; c6 @

$ R& M  b# r, h9 u' G0 _4 o五、 蛋奶类TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: u, ^9 v* ~8 L5 W# ]1 T+ A
　　
; f! M" W6 z' d& x8 @5.39.217.77:8898　　63、鸡 蛋+ X& N4 t+ r& D; A; E9 w- Y8 p8 W7 w4 y
　　 ［性味］味甘，性平。
+ ~9 l+ p0 K3 p1 I2 P$ O公仔箱論壇　　 ［功能］滋阴益血润燥，养心除烦安神。/ t* ^, N% D" m5 k, e. j) s
　　 ［主治］血虚所致的妇女月经不调，乳汁减少，眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；肺痨咯血，阴虚肺燥之咳嗽痰少，咽干喉痛，阴血不足之失眠烦躁、心悸，小儿惊痫，每天服５～１０毫升蛋黄油也可用于小儿消化不良。
+ ^# q7 N0 w' {$ p( s/ w+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 ［用法］煎、炒、蒸、煮、冲食均可。
5 H8 Q( I( P$ I( e! h% W5.39.217.77:8898　　 ［注意事项］不宜生食。老人宜少吃蛋黄，多吃蛋清。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ ?0 f! K' F  |3 ^! I$ @3 E& s
　　 ［现代研究］含蛋白质及人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和蛋黄素。尚含铁、磷、钙等矿物质及维生素Ａ、Ｂ2、Ｂ6、Ｄ、
0 }3 H4 J! T7 z& w" j, G公仔箱論壇　　Ｅ和烟酸等。鸡蛋中含有大量的卵磷脂（尤其是蛋黄）。: c% o. g) l% N! B, R! _+ |
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64、鹌鹑蛋
& \# c. D# \- ^/ {! \' w: ]) ?tvb now,tvbnow,bttvb　　 ［性味］味甘，性平。
2 |! M7 D, e0 t4 ]5.39.217.77:8898　　 ［功能］补益气血，强身健脑。公仔箱論壇: n# {7 x- u! S$ d
　　 ［主治］肺痨咳嗽，久病或年老体弱，心悸失眠，体倦食少，小儿营养不良。现代又用于神经衰弱，高血压，动脉硬化，气管炎，慢性胃炎。
8 Z" x/ ]3 Z9 O- T公仔箱論壇　　 ［现代研究］含较高的蛋白质及丰富的脑磷脂、卵磷脂，尚含铁和维生素等。据近年研究报道，本品的所含蛋白质、卵磷脂、维生素和铁等成分均较鸡蛋高，而胆固醇含量则较鸡蛋低１／３，所以本品是年老人及心脑血管病患者的理想食疗品。
8 k/ `( B% ~* u$ y" [  \　　5.39.217.77:8898( R2 E9 q% J& S0 J9 h
　　65、牛 奶公仔箱論壇8 |* f* ~0 t7 R( c  s- W. G) S, @
　　 ［性味］味甘，性平。
! t% N. y" ?( w* |5.39.217.77:8898　　 ［功能］补气养血，补肺养胃，生津润肠。5.39.217.77:8898; R0 ?; i5 E" s; ]  T) J
　　 ［主治］久病体虚，气血不足，虚损瘦弱，小儿营养不良；胃阴不足，噎膈反胃，消渴口干，大便燥结或习惯性便秘。也可用于胃及十二指肠溃疡。
9 R2 k- A+ F  ~" J公仔箱論壇　　 ［现代研究］含蛋白质，其中主要含酪蛋白；含八种人体必需氨基酸，尤含蛋氨酸及赖氨酸丰富；所含脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油脂，也含少量低级脂肪酸及卵磷脂；含乳糖、钙、磷、铁，含维生素Ａ、Ｃ等多种维生素。( @' g" |8 f9 D/ M7 Q& }6 Y# J: A
　　
9 u* Y. g" u! n4 J* Q4 Y/ X. J7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 66、蜂 蜜tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 D! y7 s1 L4 p" b
　　 ［性味］味甘，性平。
# S; k, ?: R( l1 `0 n9 y0 A公仔箱論壇　　 ［功能］补中缓急，益阴润燥，解毒。公仔箱論壇8 L* P' l6 h( x: P" D. O1 Q$ ]
　　 ［主治］脾胃虚弱，体倦少食，脘腹作痛，或泻痢腹痛；肺燥咳嗽，肠燥便秘；疮疡毒，或服乌头、附子等引起的毒性反应。
2 g9 {) I- g4 l3 K+ j2 W1 otvb now,tvbnow,bttvb　　 ［用法］沸水化服，或入膏剂、丸剂。tvb now,tvbnow,bttvb  p/ B2 t! c: \8 p% n" u$ _! z
　　 ［注意事项］多食助痰湿，令腹胀泄泻，故痰湿痞满、腹泻者不宜食。* [3 U8 g8 [6 i3 C, N( ]$ C
　　［现代研究］含大量葡萄糖的果糖，少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶，少量维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｃ、Ｋ，微量镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种盐类。本品对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌等有较强的抑制作用。

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