[甜品] 豆沙多士

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材料
) ~) o( ?" r. l, D公仔箱論壇土司.....4片
5 g6 W2 U6 s. T" I) K蛋液.....3顆5.39.217.77:8898" s( v( N; d2 z$ @
豆沙餡.....60公克
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1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。0 H2 @$ v6 {6 |" ~- B; |8 Y3 U
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。0 a9 X; z4 b, Z; K

( V- }; v% P- X& H3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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