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蛤蜊.....400g5.39.217.77:8898& k$ Z# L( w1 g: Q2 B- p3 J6 x
金針菇.....1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 A% h. z& P
米酒.....1.5瓶2 |# T$ I, {/ m6 u8 v: @
山雞肉(半隻).....950g公仔箱論壇+ u$ T* U o9 f
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做法公仔箱論壇# o n1 a0 O. G5 X; U) L, t: l! S
1. 雞肉切塊
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白8 x# Y0 Y! _+ y: y! B8 }4 U: O
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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