本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 02:02 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 D. \1 c ]! x4 V1 R; l
; n7 q9 N; h- W) Q
材料： 新鲜山楂果：1000g 冰糖：250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& \- v. F2 ~* M* F
糖：250 g 柠檬：小半个
7 m' b/ c4 B9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! m( n7 y0 x$ J3 B
公仔箱論壇* H5 O8 I* C& H
做法：
) N" N& D0 i: b# ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I) O' E8 Q5 @( {
& q4 q' z; m) v0 t5.39.217.77:88981.山楂用盐水，小泡一会洗干净。
' P3 ]; Q+ X B- i3 y公仔箱論壇
; S C" s! i/ }, h* Z2.沥干 准备去籽工作。
" @0 ?1 W$ |* k/ D; ~3 I, }' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.切开山楂将籽和花去除干净。tvb now,tvbnow,bttvb: p7 e! r# W) t% L* a) t+ e% f
4.将去籽的山楂放入锅中用清水没过山楂开煮
S# {2 L# `7 a: ^% N" ?9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把山楂沥出来起来，山楂汤汁用瓶子装好。
' R3 q0 i4 Y6 j# e2 p% D6.用料理机，或者搅拌棒打成果泥。可以再用筛网过滤一次，我没有过滤，因为我晚上做的，不想太晚睡觉，就省去了这个步骤。因为我没有过滤，所以我的山楂糕里面有果核。不过我觉得这样的味道也蛮好的，感觉吃到一点点果核更能接近山楂纯正的味道。如果你家没有搅拌工具，也可以直接用筛网往下用勺子下压，把果泥筛网底刮下来，觉得果比较干可以不断用煮过山楂的水稀释。" u6 B0 K, o/ |
7.把山楂果泥最好能放到一个不粘锅里面去煮，记得用中小火，没那么有把握的话就小火，加入冰糖和白砂糖，倒进去搅拌。在滴柠檬汁进去。[很多人问我可不可以不放柠檬，放柠檬是为了保持山楂颜色鲜亮让山楂不氧化，而且你没那个味道很好闻！所以建议大家尽量买一个放进去！不放也没事！]一直搅拌。冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃。公仔箱論壇, O& s4 @# e# C) V0 S! U+ J
8.继续熬煮的山楂挂在木铲上厚厚一层用筷子划一刀不会对流，这样差不多可以装起来了，密封盒子里抹一层油！公仔箱論壇. g& n) O( ^# Z# M
9.放凉之后放进冰箱，早上倒扣出来
4 X/ I' X3 A; ?/ c' r% @10.刚才我留下了一部分果泥，往里面加了点桂花酱。这样可以用来泡水喝。tvb now,tvbnow,bttvb" R( E: _+ m* M: \- o
11.这个是我装出来原味果酱，平时也可以直接泡水喝！
! U) X( Z$ m$ H" w9 g% Z0 ?公仔箱論壇12.这个是我们之前做山楂的汤汁，颜色非常漂亮，这个平时可以加热之后加红糖去小
9 A9 ~' q7 L0 E' I% k0 {tvb now,tvbnow,bttvb煮一会儿用来喝。13.早上起来到倒出山楂糕。- O0 U5 ^* ]! |1 }' W3 \
公仔箱論壇5 L* q$ U p/ O2 ~
公仔箱論壇9 p+ ]& n! I1 O5 s V9 S! F% H( G
|
發表於 2015-11-16 01:59 PM
| 