[中式食譜] 蟹黄豆腐

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主料： 大闸蟹2雄   青红椒适量9 Y5 `9 c' {! E+ k% R% N
          洋葱适量     豆腐2块
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; E, ]: N, ?( r# p6 V: Y8 b8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料： 生姜3片      大蒜头3瓣
1 g4 [, D2 D7 g! ]5.39.217.77:8898          生抽1汤匙   玉米淀粉少量    盐1小勺/ m% v/ T7 p4 ~# o2 N) B3 @( g
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做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。

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         2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。
% z5 A( {. R2 n/ g! Ttvb now,tvbnow,bttvb         3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断
3 o8 w# v/ `1 R, J         4. 取下蟹黄和蟹膏公仔箱論壇" ^$ E8 t7 F9 L# _! Y& ]% F7 C* X) z
         5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- X  D0 v- W* J. c! ^- h
         6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- ^7 z+ X7 G4 a7 i
         7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。+ \( u$ v4 f6 a1 H. y- U0 d7 v
         8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。