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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 * X3 k! x, a$ E+ E0 F7 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& q2 |2 h7 X0 F8 x$ K

& n, c) i- O( _. k食材公仔箱論壇, j4 L6 V6 N4 T7 @
果糖.....一匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 q- |  C0 z1 r2 G  V: }
素蠔油.....一匙4 A9 j6 o" ?  }: {
素XO辣醬.....一匙
9 E$ }+ D3 t2 \# Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 P* C" E6 W, z0 ~" x" p& Z' I
做法
# c; O0 B0 V4 T8 p5.39.217.77:8898將所有材料混合均勻即可 , A6 I% S1 O) N4 C7 U
公仔箱論壇1 F/ a- x9 [* u- a
公仔箱論壇: {5 M, Q+ u7 b0 b; ?# F
紅燒冬瓜  |  R! Y3 X5 I

* o% m& e% W) {( G+ k/ ttvb now,tvbnow,bttvb食材+ y$ w8 Y- ?* |0 O
冬瓜.....1大片公仔箱論壇. i# v7 Q  O( }, O2 F
黑木耳.....70g
8 h4 F; Z: f! Q* l& g2 ]- h紅蘿蔔.....半根5.39.217.77:88989 j8 ]$ T. w. N* l
乾香菇.....10小朵
" O( ~7 {, Y# ]6 _& `* Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 H# D2 \, l# u( R  f; L! W
調味6 e0 y" I  m. L) _6 k- {
鹹.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: ~$ M, k3 Q2 X
麻油.....1匙
, F/ E' p" e* N5.39.217.77:8898白胡椒.....1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ {" r7 F. @" B
冰糖.....1大匙
( M9 `# G$ ]- h) s) x' H公仔箱論壇醬油.....2-3大匙
* U" H; G4 @# @5 r8 ^9 i公仔箱論壇薑油或薑絲.....1大匙公仔箱論壇& s, k' C+ h5 V5 d. J4 {/ |/ p5 W

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做法公仔箱論壇4 G, n. L+ O+ M: K% ~
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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2 ~# @/ L# F) g) e9 Y5 D2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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1 P% W  \1 R+ _* w1 z' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。; D% v, E3 a9 |7 E. ]* k
5.39.217.77:8898( L! G9 {* W8 S1 B& Z/ [$ D4 L9 [
4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。5.39.217.77:88987 a" N. r5 H: D: |2 ]

) E6 v. e5 g; g) K& ltvb now,tvbnow,bttvb5. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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