[甜品] 草莓意大利奶凍

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& n; i4 h+ h) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）
0 r' }) q& P- L2 L9 ?* d5.39.217.77:8898魚膠片.....5克公仔箱論壇9 }4 S9 w% q8 {0 d9 x! A
細砂糖.....30克
* a4 ^3 x# t$ G5 o# Y7 R士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 m2 D! v* C0 _) L! T5 _
牛奶.....150毫升( _& g; X: }9 ^- a2 S
淡忌廉.....150毫升
% U: \# I$ k. @0 a- {tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬.....4湯匙
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做法：
7 ]7 ^( n& n4 u5 B9 O( v, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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! P& |5 i2 _: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。tvb now,tvbnow,bttvb1 z, }7 n+ `' T% ^& K2 F" X
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。公仔箱論壇6 l8 b$ t) I& t8 w
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 E8 H; c: v

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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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5 N" K  o8 M2 z  Rtvb now,tvbnow,bttvb2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。