[甜品] 草莓意大利奶凍

nt1972

9 L, f$ a0 s" @& Z9 A
! b% ^( m. l: D4 L5 Q5.39.217.77:8898材料（4-6杯）tvb now,tvbnow,bttvb. M: t- o7 ?' U- F) T# u
魚膠片.....5克
) p/ e: L' v" G& {細砂糖.....30克
& p  q) P$ S* g" g( w士多啤梨.....適量# E8 v& [3 K' Q4 Y
牛奶.....150毫升
) z4 ^* s2 C1 p# i( U8 R/ Htvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....150毫升公仔箱論壇+ {7 A. ]" S2 m" J# |
士多啤梨果醬.....4湯匙
: `/ g2 T, b  @6 m
& A& H5 z! a; j7 S/ Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb% G8 F+ T  o5 o4 y4 h
做法：
, R0 q" }4 W% d9 {0 r公仔箱論壇1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
+ U( Y( E" `3 u. Y8 U; S# p/ e7 I5.39.217.77:8898
+ N; h/ ^  C$ j" f2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
/ h' R! B* M7 K6 o, P# j! x9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T( O7 a3 _" F' T" T' }tvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
' `3 _; l3 f6 A  ^5.39.217.77:8898
+ H" f, E; X- }- o! x8 [  B- C4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 D! J" I% T  e/ ]* }/ r

# V* B* V7 }% ]% S3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
; @$ h  }2 ^0 t; x5 I5.39.217.77:8898
$ z; Y4 B  O, H/ C" [3 i, I) `公仔箱論壇
$ o- A  g4 ]) G 貼士：公仔箱論壇3 f+ [: k  T# w( p3 C: A: N
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。5.39.217.77:88988 c+ I1 A  w: m' H% N5 S; A- `# o; f0 g
5 M0 q2 K3 T3 k1 x+ v
2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% s' _- y" T) c$ ?* ~2 V( m

; e5 d6 Q& h9 N' [! O0 H0 Z5.39.217.77:88983.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。