[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

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1 F) e9 E* D3 l/ w: `/ F- v5.39.217.77:8898材料
  w) E# f; z0 N: _日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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. ~6 A- k3 G! M5.39.217.77:8898做法
0 Y  J. y7 h* }" j, q) l% v+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
: j; t1 [6 A( a1 G9 y, `+ N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 }+ W# Q6 s0 V! t9 J* q
2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。) ]* _3 r& ]+ Q3 H
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。
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