[中式食譜] 咖喱饺

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材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p9 U  ?4 g; X0 F2 I  E2 e6 T
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
4 @4 d; h* [2 _+ }0 e' n5.39.217.77:8898*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯公仔箱論壇+ }8 A2 X; j& ^" S: i# ~
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙5.39.217.77:8898' R8 n: \: T6 g" f; X
*蛋黄1个
% L# z* C( d4 k*黑芝麻少许
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. u/ V" r' v; F# P# D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 U' T) E* r; ?% Q
做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb: e6 E8 z% [' }3 X' V/ D) K" _
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
( K6 B0 _5 e3 o. B5 }2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
# r" T# X  u; K# ^3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。

wytang

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