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, D" b$ S6 w2 w" N X材 料：公仔箱論壇) t$ a, V1 U& p" Q
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
/ U @" l: O2 A) |1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯公仔箱論壇' ?5 k/ }; t7 g; G( s
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙! }$ v0 n: i5 O' E( z
*蛋黄1个2 k( P' ~$ L) M3 ^% u( c0 Y
*黑芝麻少许tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 _6 B- M* C5 t! E
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做法 ：* U; s) z8 E; ]& w. h
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。公仔箱論壇9 p/ j9 i; [' `. G2 f' [3 V) K2 V4 u
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
G e- V+ }+ E2 ^* [tvb now,tvbnow,bttvb3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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