[中式食譜] 上汤菠菜

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# \2 C; `" ~( g5.39.217.77:8898材料：
  u, k6 ^" |+ v菠菜1把、tvb now,tvbnow,bttvb$ P# `2 {4 H6 @* G
皮蛋1粒、
  W$ L8 [( R& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸蛋1粒、
; k; f4 d% I& V9 B" I生姜3片、
* P0 A0 q6 B0 N$ ]* k6 \鸡汤100毫升、( \, e' D1 A7 G
白胡椒粉少许、tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 c6 V- R( b3 t) }4 }$ ^: m
盐少许。
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! v) p3 m+ z4 g, y4 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' ^% k( N6 h; l7 ]  m
做法：
' j7 W: Y1 z7 q9 e; W7 |- Itvb now,tvbnow,bttvb1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb. v$ Z* c, u% i8 w
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 M* ^4 q" h6 ], Q) W, O
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: b9 f" O2 H* _5 M3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。公仔箱論壇+ L4 Z' B" W. K. m1 C7 e
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+ x/ p7 V$ F( B( \# \7 {/ \1 a公仔箱論壇小贴士：
; y7 m' \9 c6 G5 C( o1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!公仔箱論壇8 W4 ^3 ^& h8 ], e  }4 F
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
9 ]2 Y! s7 F/ Z; S3 Q' t- K& y+ n  V% Btvb now,tvbnow,bttvb3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。