【原材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q: T# D- L" y$ O: C$ h4 m% i6 `
红薯2个、熟花生米20克、熟白芝麻适量、杏仁10粒。
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' `; k; Z) H* f' d0 b5 C; S& G0 ]5.39.217.77:8898【调味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ R# e: V, z
花生油、红糖20克、白糖适量。" E) H( A4 V4 \
, H( K: q3 s/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 K& } U7 }# j& [
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* r2 \: h8 [: A$ y
图1：熟花生去皮，与杏仁一起放在食品袋中用擀面杖压碎。4 t4 \: M. D" j3 e
图2：芝麻、白糖与花生杏仁碎混合。5.39.217.77:8898# E6 v% ]8 F( i% f9 |
图3：红薯去皮切薄片。# ^- ^( N; h' M. \3 e2 ]7 |2 J
图4：锅入油烧至五成热，入红薯片炸熟捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 @& E. I, T' d7 _4 C
图5：再将油温烧至八成热复炸薯片。3 l8 |+ A4 X2 G- d
图6：捞出沥油装在小碗中待用。
+ V9 v/ ]. \$ a s/ ]6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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图7：锅留少油入红糖至溶化。
2 I* A5 ^! g) k+ S) J$ g2 v图8：下入炸好的薯片快速翻炒均匀。
4 I! I5 Z9 b' s( D. ?公仔箱論壇图9：盛出后撒上混合好的坚果碎粒拌匀即可食用。* U& t" u( n d: h" {* d' B8 ~
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$ h% D8 H; r$ S公仔箱論壇【经验与感怀】
' `& l- ^4 T; k公仔箱論壇选择红薯最好选细长型的，这样切出来是圆形不用改刀，好看一些哟！
) e/ B1 }! z( ~; T- ]2 B' s& Mtvb now,tvbnow,bttvb红薯最好切成厚薄一致的片，炸制时好掌握火候。注意第二遍复炸油温一定要高些，要把薯片炸焦黄，否则油温不高，薯片就总是软的，很容易相互粘连，口感也不好。 5.39.217.77:88988 K7 ?! @( }) R, I1 `+ {5 y8 C
" i( D! S7 _* B& t, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红糖油温高很容易糊，所以注意控制火候哟！如果嫌麻烦，这一步省略也无妨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; j( \& H! l; ^0 r, X, W
红糖和白糖的量可以根据自己的口味适当控制哟！坚果也可以换成自己喜欢吃的，不拘于此。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: ~5 n5 G$ s3 F7 t+ ]/ [4 P
非常酥香甜蜜的一道小点，味道非常棒，就是热量比较高，偶尔当零食吃还是不错的哟！ " P S" ^8 m0 i
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發表於 2008-12-12 12:36 AM
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