[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖
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& G; d( S) S7 ?& a    口味：咸鲜味
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　　主料：公仔箱論壇+ L& r9 [" y" X* J% V+ X  I

9 y& |# T( z$ ~* x, \. \" |( M9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克; r2 e8 k4 }) j6 U
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb$ e# X2 F: [' D( @% e& G. |

4 O! e  g3 Y6 l1 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；公仔箱論壇0 D; d5 \4 ?  Q$ S

  W' y! S  H: C6 L$ J) P6 P  Etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇% V! J/ m) c3 b# j
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ i+ S. w, |5 f3 Z0 N2 C
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。