[中式食譜] 火燄蝦

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材料2 f4 _9 @1 d) O2 U* ]: I
海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯公仔箱論壇$ n, Z$ Z$ b& R/ f. c. j# C

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做法
" `# r; H- J' Z2 L% ~) L1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將紅葱頭及蒜頭切片。5.39.217.77:8898) ?, n  p$ {* I
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。
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+ r7 m& A( [! M& @$ ]5.39.217.77:88983.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
9 j  ?, f, [) c/ U7 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* B- ~, a: N0 h% @0 E$ d

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