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材料
! p& Z( R& e4 @- b# Y$ ^( Otvb now,tvbnow,bttvb雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量6 O0 `6 R! S, k
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0 y% G6 T$ s+ R, {7 X5.39.217.77:8898做法
1 n$ ~2 d! E% V' V/ X' f# Z: A5.39.217.77:88981.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( |' l# t- m) n" v. O
! g$ V1 L. x3 a7 L. B5.39.217.77:88983.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。公仔箱論壇- p# I9 Y. o. d! T+ s
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 @& N% M$ H: ~
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb ]$ g% z' J! b( r' H- \
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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