7 E9 D5 i3 X4 X V
. C8 F' `, k8 t1 ]# L, m公仔箱論壇材料
1 `5 P* b6 `% P- L( K5.39.217.77:8898雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞tvb now,tvbnow,bttvb. z& B2 J6 \; z F! z
4 }9 ^/ i( W1 `2 T7 T0 i
醃料
+ \. y! A1 ?! x公仔箱論壇生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
+ u: G* F1 S' R& utvb now,tvbnow,bttvb U1 f: J$ l B q: k+ v
芡汁料
1 Q$ t4 W) w% \/ U雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量5.39.217.77:8898: `! A. m' ^4 O9 y. ~* [5 V
公仔箱論壇* r+ B6 [% k4 r! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 ?# ^) W/ v# c( R
做法
4 u( D$ ^% Q1 ^ H4 F5 h/ I1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
& e, c1 Q& Z7 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! x" K5 ^* X4 k- |' |! N) n1 v
2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。
- s/ k6 F' y$ O( ?; G1 M0 o
, W- N8 ]% T" D3 K# D' n3.將白腸粉切約2吋長段。
V [! z! U! @, M3 q7 F& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^( N1 C9 p; h4 M- x4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。
; N) g" d7 R; Ktvb now,tvbnow,bttvb
. p7 s) z3 M+ n; A5.39.217.77:88985.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。2 [) g& ~9 x% v9 G: `# x, _
' ^- i" u$ n* D& j4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。
+ ^6 ~/ B+ ^ E. `
1 z% j4 f/ { K) z tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ @. }& ]9 V: M* ~1 w0 U5 k
公仔箱論壇 w" a' ~) ~! ]8 x! s. \* }9 a. ]; o; ?
 tvb now,tvbnow,bttvb. e, i4 ^7 O: @/ T4 A% ~- F
% b- R4 l4 y9 L8 S7 Q5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-12-9 06:10 AM
| 