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[中式食譜] 蟹粉春卷

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材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 w0 Z9 P% `% F
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒(切碎)、椰奶 1湯匙、葱 2棵(切幼粒)、雞蛋 1隻(拂勻)
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8 s/ A" h( t$ F. ?$ n公仔箱論壇調味料公仔箱論壇# v8 C9 @! s% X4 ~0 V* g5 f" Y
咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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2 L9 X3 J8 N* n' r& Y) j做法公仔箱論壇# [$ J. O! Q4 X+ n; v# k/ M4 q
1.起鑊加 2茶匙油,用大火爆香乾葱,加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻,盛起攤凉。
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上,捲起,用蛋漿封口。1 a/ N% E! u( j2 Q: Z. @
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3.燒熱一鑊油,放入春卷,用慢火炸至金黃色即成。
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