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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% r q2 n! o; t( `! `( D
炸小牛肉材料：5.39.217.77:88987 y. e7 p x3 ^9 f& f+ M; D
小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ `# X8 ^0 _( x5 v5 g: ^
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沙律材料：
) | I$ \/ i; R6 h0 s UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙
8 D/ L% Q/ n4 u+ i& M/ _( b: }, F, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 g/ r# u( c$ I, {3 i- k做法公仔箱論壇* V1 {! j' a# J9 M( ~# I3 W3 b
1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。
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/ L9 d( v: s& y公仔箱論壇2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。
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# V, n+ _3 x3 B& M" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
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4 n. h# V0 ^4 c: p0 ]5.39.217.77:88984.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。
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小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。 5.39.217.77:8898& e+ {) e; [' n/ x8 X
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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