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6 s4 G" ?- z5 p3 s# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ r+ g. b4 C3 b4 A公仔箱論壇豬髀肉 600克、煙肉 150克（切粒）、洋葱 2個（切碎）、牛肉湯 700毫升、青豆 300克、薯仔 2個（去皮切粒）、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、忌廉 100毫升、芫荽碎少許tvb now,tvbnow,bttvb( c3 y- h' ]( x- J
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0 ^' _4 A+ `* j: f0 L% S) ^5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F2 |' w5 n5 j/ |7 W
1.開大火煲滾水，放入豬髀肉，煮至滾起冚蓋收細火，繼續煮個半鐘至肉腍。
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2.燒熱鑊下煙肉，用中火炒至逼出油份後盛起。
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, C3 z) |: a4 ~0 I& h公仔箱論壇3.原鑊下洋葱粒，用中火炒至金黃，注入牛肉湯，下青豆、薯仔、鹽及胡椒粉煮勻，煮至滾起後冚蓋，收細火繼續煮個半鐘。
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4.將（ 3）盛起壓成茸，再放回鑊，加忌廉不停攪拌，用細火煮6分鐘成豆茸。
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5 z0 D# ?. g( D! Btvb now,tvbnow,bttvb5.將煮腍的豬髀肉略攤凉後切件上碟，伴以豆茸，撒上少許芫荽碎即成。
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發表於 2009-11-17 06:16 AM
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