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制作工艺：炸8 g: Q' A6 F9 I7 x0 t0 c
# J& r) i0 ]7 _: s- [口味：口感香滑，咸甜适中tvb now,tvbnow,bttvb* V# S) b; y$ c! G) s! m
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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# v( q9 c' n1 F9 n$ W5.39.217.77:8898操 作:
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
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( A8 r N# G2 [3 v: r- Htvb now,tvbnow,bttvb(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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