當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
O: I. ~% d% ?; A9 H3 y8 ktvb now,tvbnow,bttvb 最愛流連唐人街
( l8 {# d/ Q6 _# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」公仔箱論壇. z+ I! ]9 @% b4 L6 K7 A
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
5 Q: z4 Y ^7 `) s: r 懷舊冰室歎Tea! V6 o2 c) F( t( H# V/ X
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角tvb now,tvbnow,bttvb0 z N7 h* y5 g4 h* X
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」tvb now,tvbnow,bttvb, d" B) P2 B% A- E2 p
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
9 F& ^: {5 y" c" S& c 業餘食家小檔案Alice Kwok
9 V+ x" O/ ^; u' P: Z2 X# ?4 i+ Q, W 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。5.39.217.77:8898: H: o/ B/ P. O" I9 d
環球超市尋寶
" N2 f* |" m% i, T8 i 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
( w9 J5 [4 f! V! D! Q/ Itvb now,tvbnow,bttvb 健康提子乾( n2 \4 x7 B' g/ v+ o. W3 X
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。tvb now,tvbnow,bttvb1 d& u7 [7 x/ k! w. |
梅子粉
7 b- c. n7 V2 i; W- Q 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 d: E5 [$ k6 k
芝士醬
8 h0 |" A+ c7 i9 R G: X/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
2 H% N; ~! m7 u- y# ~ ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
; K* g3 j' W1 b0 Utvb now,tvbnow,bttvb 菠蘿油 $4
0 e/ }+ T3 S9 Z0 k6 @5.39.217.77:8898 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
q6 Y3 ]* F" g+ _ 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$156 {# B8 ]* D1 r3 \
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
3 @# E& |; L, ~+ h yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 奄列套餐$22
8 o5 y5 t* }7 Q ^ H& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。tvb now,tvbnow,bttvb; l, s# ^# n+ {# a3 z" h
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
2 N& P/ A- X( b7 q5.39.217.77:8898 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
' W z2 R z( I ^公仔箱論壇 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
" o* I+ {8 b* R) e, g- u) z/ n 5. 蝴蝶酥 $3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: P/ {/ q- J9 z
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
2 }8 |8 `7 d+ M公仔箱論壇 6. 熱奶茶$11tvb now,tvbnow,bttvb% E0 l8 I1 _$ q- W
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。tvb now,tvbnow,bttvb* x( ]" i2 H% r% H7 w/ ^& E
中國冰室* I* n l8 f8 L8 S$ e: T. e
地址：旺角廣東道1081 |
|
發表於 2009-11-16 07:34 AM
| 
發表於 2009-11-18 11:50 PM
| 
