[中式食譜] 熘三段

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      材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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% H+ |$ E" m" s: g　　配料：尖椒，姜，蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) R& K5 b8 c
　　
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　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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2 l& ?! K$ e: ~1 d+ @4 h　　做法：
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　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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& z( v) n9 H& W4 N　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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$ @8 P4 E. t4 Y$ u　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。tvb now,tvbnow,bttvb- c8 [, y6 ?& [, c
　　
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. N' a1 U! t6 n  W公仔箱論壇　　5、大火复炸。
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* K1 l9 n' q( |. U3 k6 H7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。