[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
" n$ k# z- A% M/ B公仔箱論壇材料：
3 Q2 ?) H& W8 N9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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將雞胸蒸熟，切絲。 7 E* E: u& [8 m4 l: I/ b+ x. W9 M
2.
  w" F; `: q- e- ?, ^煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- v) {0 p7 I4 F& a
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
1 a  O. g8 G* m+ Dtvb now,tvbnow,bttvb吃時，伴以淅醋，效果更佳。