[西式食譜] 黑松露南瓜醬焗美國珍寶蠔

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& t0 P# n( p) {5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇% T9 M% i1 N( ?2 ]0 S/ Z. [" |5 Y3 I
美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許公仔箱論壇2 ?8 h$ J. j0 Y* d3 y. [9 N; c

; J) L" p  `4 I4 Q9 N; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
; ?- `) I' f/ J3 p2 v5.39.217.77:88981.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。: [! ]0 a3 \2 Q3 n) ~$ s! M

9 k+ K0 Z# c0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。7 i+ b6 m2 c" X2 M. ]5 o  J
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3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。公仔箱論壇1 u1 u% y) ~4 e
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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
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