[中式食譜] 口味鳝片

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9 x+ v4 D1 N: S$ E$ S5 A1 I5.39.217.77:8898制作工艺:炒* o6 {- {) X( O9 `

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主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克0 i; S, F. N) W
  
+ e. v7 |  g$ t( c1 _5.39.217.77:8898操　　作:
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1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ s8 \( O# z" x0 o' _
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2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
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1 G  E7 p" H- C) d  g; dtvb now,tvbnow,bttvb3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。