[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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材料
/ u+ r- V. T0 q竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升tvb now,tvbnow,bttvb/ [* N" v  M- N5 I% s  f
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7 y; }( y# H( M4 ?$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# T. R5 o+ U( C1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。2 R: A' A! _, J7 R

* t/ H, j5 R/ J5 u7 I  x% k. B. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 i8 [+ _  d2 ]" m" K  R% ~
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3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 }7 Z# i4 }; {2 T4 G0 _9 K8 c

/ `% I6 `; M* G. a5.39.217.77:88984.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
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