材料：
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0 h+ Y, F/ v6 J# P$ V; Z 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
9 g6 Y9 ~, V1 V- J4 R; e! G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 Z2 \( Z' n7 y' F% @
做法：5.39.217.77:8898) v/ A( y I1 V9 I
1 y9 I- G" {# o: Z6 z. Z; r3 [. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油) y4 M- S* P% Q
; s( d4 z* R& s 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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2 |' f8 h# c) [2 z5 etvb now,tvbnow,bttvb 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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3 x5 z8 _) @6 j' w5 v( p, f& F: o! X/ @5.39.217.77:8898 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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