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6 D( p. V0 k8 Y- I! }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
# g$ O+ J: r8 s! K5 u# `) H* ?雞胸肉 1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n2 E$ \% n1 S/ i# z5 x
炸油 適量 5.39.217.77:88983 S. k, a# }! |% a
泰式甜辣醬 2大匙
$ d" ?+ U6 H1 Q7 u! ?麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. W1 x! k0 |! {8 y& p5 B
玉米粉 2杯 5.39.217.77:8898# r5 O2 V$ e6 U& s: p3 j3 `
低筋麵粉 1杯 . z8 b0 G' m* {( d
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 h9 D) H3 X, N. f, E) ?+ G2 E
水 1又1/2杯
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: ?8 }1 M6 L& v: f3 J; j【調 味 料】 公仔箱論壇2 U# H! c7 V# y
A.蔥 2根
# K1 T$ v4 H0 _, |薑 10公克 5.39.217.77:8898: f: S @6 ], s
蒜仁 40公克 5.39.217.77:88984 C8 f6 {% x( C' M/ c
水 100㏄ 4 x Z5 {3 X$ q. C; P
B.五香粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) E) s, S- S4 r& J" Y
糖 1大匙
6 u0 b7 `$ I0 {$ r! v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1茶匙
# U& {1 I: H3 a$ E3 i5 g公仔箱論壇醬油膏 1大匙
5 G- X z0 m/ r: a2 k& T) Ftvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1/4茶匙 ' U: [3 c R. s0 O! ]/ C( K
米酒 2大匙
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【做 法】
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0 N% N- A/ r0 C9 r5 X, d' w0 vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。* ~/ W ]" z p S h n ~
- d& y5 ]! c( `1 O5.39.217.77:88983.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。6 p3 i. o" I0 b
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 Q0 M( r( w( N% W
6 i4 _- b' [* g7 e6 ] i公仔箱論壇5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; Z& D F+ g; i8 [
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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