XO蘑菇扒鱈魚
' y9 y8 q8 q! @+ ?: ptvb now,tvbnow,bttvb材料
3 `) g3 G: K9 k' o4 T& O L+ ]) B; u公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
2 b" P! v7 c9 l* Y' S蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]8 r. F9 K2 N) n, W" E' i
甜椒 ½ 個 [切片]公仔箱論壇1 w' S$ p1 r* ?' \
粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb! Z- u1 s: S3 i+ [# Q4 A
製法
1 ^4 e. L( K8 S' }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
7 k u/ z, b& x' K8 U0 ]0 i# o公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* e/ H6 S1 c) z s C* \
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。# }, t O3 _1 J9 x4 g
調味tvb now,tvbnow,bttvb& M) I; d! E- m# |
芡汁：
$ `( e% I+ {/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5 Y5 x4 r& X E J. R
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
& a4 k' i* I( |5 Y4 l& Y0 k/ G1 J5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙, g/ Q, ?. Q- |* P4 Q8 ]
水 125 毫升 [½ 杯]
: L, N" l' @8 [胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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