[食肆地點] 街市名物咖喱羊腩

nt1972

神秘的街市小店，躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。
. J, Q" n+ W& Z# Y, e" w; M
% C! W- x4 i7 N  h& R+ ^0 u5.39.217.77:8898店小，僅三百多呎，雖在街市，環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯，夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源（源哥），先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力，之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店，以一道咖喱羊而聞名，不少識途老客尋咖喱而至。公仔箱論壇) w, F, X% B; l" U; C& }# X2 k$ V
$ S8 Z4 ?7 J7 Q: X! y
咖喱粉，用老字號財合利頂級貨色，特別香濃。自家炒製咖喱膽，老薑、蒜頭、咖喱粉，天椒粉、芫荽粉及桂皮粉，以中火慢慢炒香，才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨，入口帶濃厚香料味，味道醇和不嗆喉，辣度適中，一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟，幾十蚊有交易。
% T4 X& D' Z- {1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ d2 T$ j2 ?: W2 F; \tvb now,tvbnow,bttvb推介：咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
- q4 ]) W, p; M& k7 I% \, F9 e. q0 v" w) e2 Z# o
源興美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( `; i' g! d
地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)
6 b& t, ?. U; v5 @& s公仔箱論壇營業時間: 11am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 n: v% d  T5 c
平均消費:  $50(午市)$250(晚市)