鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。9 e4 Y% p5 y! L. N# U5 g
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。- \0 o2 g3 R. I
: u$ j9 h* k$ z0 M' {公仔箱論壇推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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2 t/ c' M+ j* _+ p0 s- a5.39.217.77:8898鳳城酒家
0 H1 o2 y/ y% e# N {tvb now,tvbnow,bttvb地址: 北角渣華道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 Q* G5 ?8 _. m. o
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)
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鳳城酒家 A- l) D Z5 H! A
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈 _8 h+ t' h7 B! O# c6 o
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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