惹味牛扒 嗜肉天堂
; U0 k+ j4 }. {9 m! x5.39.217.77:8898Clare
5 a! p! M# F( |2 H$ d/ Z- ^2 G5.39.217.77:8898作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。5.39.217.77:88982 i y! O0 W7 g( Z. {: r3 g# `$ y R
tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 N0 n1 ]* u
由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。4 ?9 K. p4 X% t' B9 z7 m0 J$ X
1 l( P& o7 z5 @; R6 d* X" C6 C7 ^tvb now,tvbnow,bttvbLa Vache!
- t& Z9 ^' k* ` H& ?$ ], I6 t地址：中環卑利街. }2 h: P+ D4 W9 F' r
) \( T V& Q3 b8 U0 w9 K
Atelier Vivanda5.39.217.77:8898% I- {( ]$ w }
地址：灣仔船街
4 I1 C) s6 Q8 q! k
1 Q$ U( w: k& d4 V6 S( g9 M/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b' S; _$ E# @1 k, S, ]榴槤甜品 層次豐富Ron
3 d/ C5 i8 U$ }7 S公仔箱論壇馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。2 o4 U: ~2 I- Q% o
tvb now,tvbnow,bttvb! h- ^' x# K$ X; a6 L* R
沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！tvb now,tvbnow,bttvb' P- e+ ?0 W8 X' {" s4 ~- T; ?( M
$ d7 ^; g8 n: @6 m8 G+ _) @3 n
沛公甜品! f$ A9 l- D2 U1 L8 n7 w- Q/ S, E7 u
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
& Q; y& _ j3 v' c公仔箱論壇
& M, G2 l) E, A' s公仔箱論壇Park CaféTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) ?! Y$ S: C
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店1 q. ]' A0 |7 ]$ u
" K% r, c- H% T. ?8 X
) N& p C$ b& Z5.39.217.77:8898特調雪糕 風味獨特- I/ i7 H1 V1 B: f+ c4 j9 d
Dorothy0 C* z8 ]) s& c" \
身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
7 u2 ^, F( w2 {$ _% H# x6 C公仔箱論壇
3 P4 i7 T7 g! q+ h/ c公仔箱論壇韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。. T& O3 V- l: ?1 j! G
F. `' ~- u4 _" R( `- O1 btvb now,tvbnow,bttvb
3 ]9 ]9 k( ? _# w. A b: D/ \Sweet Monster
2 ]6 \+ O J( f% l地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
2 U3 X# }! w4 o( r _$ l
$ `( j7 ^9 p+ C1 v3 @4 R: Q$ Ltvb now,tvbnow,bttvb茶園公仔箱論壇4 M) F+ [$ e& o
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
| 