惹味牛扒 嗜肉天堂公仔箱論壇9 d [ I) s, T& l1 S% X9 R( S. }
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" f( e* W2 K9 i8 \0 G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。tvb now,tvbnow,bttvb& S% g8 m6 _- H# _, n- I
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。" n" R& p$ v$ f* E, A# m) J M
: x+ d5 j- P7 ~+ W: |6 Y, b公仔箱論壇La Vache!
( y# E7 C6 z. y& ^: J; r地址：中環卑利街5.39.217.77:8898 A- B8 X0 N& q$ S' b- W/ s* n
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Atelier Vivanda5.39.217.77:8898! Z4 D- d! O( V1 o3 C7 t
地址：灣仔船街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ h0 T6 p4 \
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5 O1 T# w; a) [' d' O( Ytvb now,tvbnow,bttvb榴槤甜品 層次豐富Ron5.39.217.77:8898, [0 G- ~9 ^+ c" Z N
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
6 J- y [5 F) e7 @4 A/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q# b- s, K- c9 H沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 `$ [7 }+ o
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地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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. Z9 \2 r3 E8 A$ @2 R( z' ~0 k1 |公仔箱論壇地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店tvb now,tvbnow,bttvb9 k: |4 E7 p9 g' K1 Q
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特調雪糕 風味獨特
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身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。公仔箱論壇2 Y$ X4 z) x: |
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& _- Q' H* v b: x* c5.39.217.77:8898地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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茶園
9 q* R% N" i* h; ~' Y2 M; b U5.39.217.77:8898地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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