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材料 X; O- j9 m% G. E
600 克(斬塊)排骨tvb now,tvbnow,bttvb* s6 E9 i( l @# g
12 條(切碎) 紅辣椒5.39.217.77:8898, a) f& O$ X: \
8 條(切碎)指天辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" p3 h K- l' M
100 克蒜茸' a# m1 m" W0 S, I0 ~0 E
1 粒(切角)大蔥
# r C' }4 |9 {& F1 棵(切段)青蔥+ F" e: D9 t! z& p# ]0 j5 w
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調味料(混合)公仔箱論壇6 X! J @! p" Q% h% B( Z
1 大匙蠔油
5 g# H) O0 X7 ]8 |+ R9 \+ c5.39.217.77:88981/2 小匙黑胡椒粉
; }* ~1 {" ~3 [' d; @% s/ i! i6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
) W/ |5 f. D4 M7 d5.39.217.77:88982/3 小匙鹽1 Q# }& z" C( R9 p9 C6 F2 {
2 小匙糖
/ {7 e/ }) U& `% j, E& Jtvb now,tvbnow,bttvb
s# i& m A6 ^1 d) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 ^; ^8 N: [/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(打散)雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ [& M) v( n2 d
1 小匙咖哩粉5.39.217.77:88981 D! m2 G& n* G
1 大匙粘米粉
6 w& h9 [% G2 P* u) R% `7 c1/2 小匙味精5.39.217.77:8898+ N* S# r6 S% B8 |
1/2 小匙鹽
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5 K' X4 X" e |4 N* ztvb now,tvbnow,bttvb做法
& s3 E4 ]9 @. V9 y M! |1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
4 [* X) c. I* }" Y5 I2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
* [' t0 e7 ~+ }2 `, h公仔箱論壇3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
" M* P) Q7 M9 \; j2 F: I) D加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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