[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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  E3 F* S. w. s3 @$ ?3 g. ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
- b* x- `* }& y' e/ J煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克tvb now,tvbnow,bttvb1 q: u) K, G) e5 N2 t+ Z, P
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咖喱汁1 z7 ?5 }" q8 I6 W% S) V
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
0 a  H: q" @3 e4 j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 m0 y. |. F6 f( H- W2 u

& i* U  |8 x  s8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 e( @$ x1 I9 F/ ~5 s公仔箱論壇1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. C. _( g; f2 u6 m
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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+ s7 w$ B7 Z3 W: I9 O4 s  q, \3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。tvb now,tvbnow,bttvb5 k& E1 z, o' D: y! k5 y8 v
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。