[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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" V1 y+ s8 |: h% n0 ?; ~2 N- T公仔箱論壇材料
0 e2 J( d: ?( Y5.39.217.77:8898熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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  p) ~2 B9 W$ Y' e1 f做法
( q( ]' M% M8 K1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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# O" h9 w" @4 _% U# D2.火雞肉切條。1 J0 F9 \# `7 V+ J5 \, T4 ?% {7 y

2 N  z/ v/ U, E, Z8 E; q5.39.217.77:88983.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。: `7 @; W: k$ `

0 X! z, A4 A; Y' O: R9 etvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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