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材料5.39.217.77:8898/ f6 f7 y1 m* S* z" M
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許公仔箱論壇% M& T6 b* p$ f6 _6 o
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做法
* d4 H$ M2 y2 etvb now,tvbnow,bttvb1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 | G" y1 \' P/ N$ S' I
5 O& @! l" X1 W5 g7 f# l' j6 q! `2.火雞肉切條。tvb now,tvbnow,bttvb f+ I& t/ g' J; Y1 V: b
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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8 X0 a& S) E# s! W9 x4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。& b" |1 C) E. D1 E# s/ V" _
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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