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( n: n: d/ f0 Z材料
# Q: {+ f3 r- d8 g c6 x& ^: d開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）4 s: ^. p U8 Z9 K
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1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。; Q3 l1 b p" b( g0 x; ~
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2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb g. U" T3 S& u1 T
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3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。
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4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。5.39.217.77:88988 Z; g9 |7 `/ h$ x; F, W
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想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。
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2 ]- u2 h3 e( P/ [! r公仔箱論壇HUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 j2 w$ V. L
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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