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材料
* Y1 o0 `( |7 N# I: h當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙. _+ U0 ?7 E& X5 T9 V! F, b
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做法
4 e* o; W) f# K8 O N+ F1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。公仔箱論壇4 M6 J/ R0 O, C" W7 n4 K
7 s5 n7 C7 O k t' D% \$ {# Z2 @5.39.217.77:88982.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。公仔箱論壇3 s, B2 m& S4 `/ p
9 G P- _8 m1 q8 r3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。5.39.217.77:88982 F5 r4 R" I! v+ V+ D6 u
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) y# \1 J( j! d
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- d/ j, C: i- [; F% u公仔箱論壇當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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