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材料
9 O7 s, j0 m. I, n黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
9 M) h7 l* `; S& v/ z4 J: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 { W8 D+ s" e9 V醃料5.39.217.77:8898# G8 L. S, Q9 g4 k* J
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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7 V% o3 E: D: x* t. n4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* J4 f1 {% `% f1 p) o) [公仔箱論壇1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇/ Y2 Q. K2 o7 M# ?2 m- e+ k7 U
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。公仔箱論壇6 A0 |/ E$ z7 @8 o4 x
\) T) |+ a8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。5 z( q' Q+ O' J
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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5 V: S1 M# S* `黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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