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[中式食譜] 黃精淮山暖雞鍋


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$ \  F* J& E: i0 D% j公仔箱論壇材料
$ I: ]8 `8 \4 I# y9 c$ ?5.39.217.77:8898黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻(切件)、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵(切段)、冰糖少許
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" O. x0 L' v" ?" g. I4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ b' O8 ^7 p4 i3 X5.39.217.77:8898生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙5.39.217.77:8898% {3 `& Z! g" d# u# z/ d  e2 Z
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做法
- e" G  f2 T& t. P$ p& `+ [# [1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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& r& I! G6 n0 g9 i2.鍋中加 3碗水,放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾,轉細火煮 30分鐘成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; `0 z1 n* f5 t- q! }; _! S. `: o
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3.燒熱鑊加葡萄籽油,爆香2片薑,加入雞件用中大火炒至金黃,然後盛起瀝乾油。  Y9 _) b/ \; B, d, I' ]4 p  ?
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內,用中小火燜 30分鐘,面撒葱段即可。: Q! N) G# F. x+ w8 d
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/ l+ k9 W/ T' P% y% x  F4 x2 otvb now,tvbnow,bttvb黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用,能治肺燥咳嗽。
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