[美食介紹] 木瓜花生煲生鱼汤 ， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效

尛滊靤

木瓜：1个（300克左右）

红枣：6粒

猪展肉：150克

生鱼：1条（600克左右）

花生仁：一把（约50克）

姜：3片

水：8碗

　　在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。公仔箱論壇  C1 u  q5 y# W6 [3 G. |& r0 n% e

  v6 B& t5 t! Q! G4 y5.39.217.77:8898　　(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb) r% c8 B9 ~+ \

2 ?# O: a& c3 _% g5 k1 h3 y  p" k　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 [; j. l- J, G, i$ t
　　1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；
3 [- }+ A3 d% m3 W5.39.217.77:8898　　2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
$ b# P+ t: i* e9 L2 h　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；5.39.217.77:88988 I' U! t# ?& i0 U8 _
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。1 R, L8 |4 F$ A4 N3 j8 g/ L6 y5 r

' w8 z; N1 V- M! ^/ Q+ `' Q　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; i; ~! `2 ?
　　清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。5.39.217.77:8898" C& e. @% I/ Z9 T
5.39.217.77:88981 s  s* G' p2 v$ ?
　　
. `1 t! f2 j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U  Q7 M7 J3 k( y3 J
　　靓汤心水
, K0 a4 }9 \7 |2 a( X( @& A9 `0 Etvb now,tvbnow,bttvb　　木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。