 5.39.217.77:88989 K6 K/ z9 l; i) ^! K% ?* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# p3 }4 R+ f) F3 k
材料
7 I. r; Q8 C8 o0 p7 E) d8 _0 ^% L餅底
& ^) ^- F. a; l5 U, T9 _5 v3 b3 n3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯公仔箱論壇6 \& p' T' e Z
# C* G( Z: o) N/ i+ V公仔箱論壇餅餡公仔箱論壇2 {/ e! v+ N% L y8 E, d$ ?
忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙3 v0 I' m8 ]4 c# `. Z: y- Y* O
4 t* W! H. J4 Z8 q1 ~6 x1 J) Utvb now,tvbnow,bttvb餅面5.39.217.77:8898# l. ?2 ^* Y* b/ z" R$ {1 U
棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯7 }) h' U) Q# B2 U
3 }6 F/ _* P1 P5 }9 a5.39.217.77:8898 ~- c- W; x" L6 O7 T+ `& r# w
做法
& x; b) l8 B) R1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。
/ ~3 Z2 v0 n" i" |% v' M0 f" K- N公仔箱論壇- I) w! r4 a7 w# d
2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。
6 @. y0 f" r$ z. H: a
( I' z/ e+ z, g1 ]; R) {3 e- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。公仔箱論壇+ C; K7 C2 W4 [: g( u% }
! x: v( m9 D0 h1 g W( M! q( Q
4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。
) a4 G6 G3 h1 G; O9 T% O
- B2 x2 V( C+ d% Q+ [ U' h( z5.39.217.77:88985.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 g( H- y' I" R% J7 U. @- @
|
發表於 2009-11-25 06:06 AM
| 