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材料
0 F' s6 ~5 D& b. btvb now,tvbnow,bttvb大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮
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, W z4 Q) U6 ?% D& d5.39.217.77:8898做法
. E4 d1 {3 C9 N2 R5.39.217.77:88981.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。* Z A: H3 P& h: u4 S# _- _& ?; L
) A) U4 R4 ~1 |: ^* s! a公仔箱論壇2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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+ y5 B3 W2 z3 w$ ?6 b8 M5 X3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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