[中式食譜] 菊花茄子

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制作工艺：蒸* n8 q, b* E# j, V& u
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口味：微甜公仔箱論壇2 |7 k8 a% c3 q2 ^/ \0 V7 h

$ n9 f( D2 q  }% C% ztvb now,tvbnow,bttvb材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 , r, F4 }# [. [! w

; \+ `* c6 d. w% a操　　作: & c9 Y/ ~- w- z1 X. d( ~

( K& o  I  ^% S- L* T7 P9 _5.39.217.77:88981、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
5 }9 R. f* L" O+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y. c5 ?  P% U% [7 ~; t- H! l5.39.217.77:88982、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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3、青红椒切丁备用。
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( Z% x' ]  h4 Z. `公仔箱論壇4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。