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, A+ R* x- F6 k1 |2 ?- ^) e, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
4 G/ i- h2 b1 G5 E8 P) t- g5.39.217.77:8898腩排 300克(切件)、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 o% ]- ?* _! e5 G" t/ p
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調味料
$ c8 n) n4 n0 }" x( S+ q水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 n2 U0 ^, k4 @
公仔箱論壇' q% _3 S; f2 `- A+ p2 m6 S6 p* J
做法
! r( c9 k, j4 J! w. s1.開大火燒熱鑊下油,下腩排略爆後撈起。
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2.再開大火燒熱鑊下油,收細火,爆香乾葱茸及海鮮醬,將腩排回鑊,轉大火炒兜,下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖,煮至滾起後冚蓋,轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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