 5.39.217.77:8898: c8 r. A" L# B% u
% \% M5 w3 I$ W$ I) D8 s公仔箱論壇材料 5.39.217.77:88989 o u3 D# {5 I5 C' I
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
) r* Q. A1 `( O3 ^+ ^! b4 j6 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 L9 i' V" \5 R. X! V公仔箱論壇調味料公仔箱論壇3 p6 J" @3 p5 l% H( Q
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
! i& @5 ^; m. o, C公仔箱論壇
{# g W: { F, Y5 @, }- [; k調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 b, r' T+ Z$ k' e( u2 L0 \
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙2 S+ Y6 {* B: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ e! v$ A v% s- q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) |/ r# }! A* x: K- b
tvb now,tvbnow,bttvb9 R) R8 X$ J3 M" D2 J; u) N$ x1 o
做法/ F8 \8 {" z4 S/ s
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。
. K; z( n% ]. ? S6 d7 k1 E
6 K7 C' A; \2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.中芹略拍後切段。公仔箱論壇- v8 B8 X" E; x- G; p
' `( M' C7 O1 N, i5 i
3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。5.39.217.77:88981 i+ l3 W6 N' ?( d, k6 h$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) F1 Q X, Q+ r2 Q. v# O" F2 Y! n
4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。tvb now,tvbnow,bttvb8 q' E5 i3 w. e1 }4 D5 }2 @3 b
! U( i1 ^* U- b
5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
. W. G# ~2 j8 R q7 B$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
- m- t, E( r+ s$ ^+ F3 c0 Z t4 n$ P q, U5 v' Y4 V" D4 }; M( Q( Y
公仔箱論壇5 v' O! H! I& L: n' a
 |
發表於 2009-11-19 05:58 AM
| 