[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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材料
$ _2 A, q- s5 s$ q# v. Y- ^* r% Ktvb now,tvbnow,bttvb粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙公仔箱論壇5 J/ Y, p. D9 I1 m

; D: ^' x; q3 L% z5.39.217.77:88987 K. ^" P1 N1 Q0 B- N4 K: O
做法
1 ?7 y3 U( v3 d: etvb now,tvbnow,bttvb1.用刀將粟米削下粟米粒。2 [3 K3 `5 x+ m% O& Q5 `- ]

3 S5 _) u% m, C, n3 D. I* Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ O  \2 J5 J3 W8 f+ N

+ i1 D6 U2 Y. M6 `' U! T: H& \5 E. W) j3 d3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。